Salat mit Bohnen und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   So bereiten Sie einen Salat mit Bohnen und Tomaten zu. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können beliebige Bohnen verwenden. Sie müssen die Flüssigkeit aus der Dose abgießen, die trockene über Nacht einweichen und in Salzwasser weich kochen. Die Hauptsache ist, es nicht zu lange zu kochen, damit es nicht auseinanderfällt. Für den Salat können Sie jedes beliebige Brot verwenden, besonders lecker schmeckt das Gericht jedoch mit Croutons aus Roggenbrot. Es empfiehlt sich, Olivenöl zu verwenden, aber auch normales Sonnenblumenöl funktioniert.

2. SCHRITT 2

   

   Die Tomaten gründlich waschen, vierteln und vorsichtig die Kerne und das Innere entfernen. Lassen Sie die fleischigen Trennwände. Schneiden Sie die Tomaten in mittelgroße Stücke und legen Sie sie in einen tiefen Teller.

3. SCHRITT 3

   

   Bohnen zu den Tomaten geben, etwas Pflanzenöl hinzufügen, salzen und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Alles gründlich vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Roggenbrot in kleine Würfel schneiden und in einer trockenen Bratpfanne ohne Öl knusprig braten. Sie können die Cracker im Ofen trocknen. Hauptsache, sie werden knusprig und leicht gebräunt.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie die Croutons unmittelbar vor dem Servieren zur Tomaten-Bohnen-Mischung, damit sie nicht vorzeitig durchnässt werden. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Sie können in jeder Phase der Salatzubereitung Gemüse hinzufügen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elli

02.08.2023

4.8

Danke an den Autor, ich werde das Rezept zur Kenntnis nehmen. Ich mag eine andere Variante des Salats mit Bohnen, Tomaten, Ananas und Paprika. Lecker!

Natalia M

02.08.2023

4.9

Ich habe schon einmal einen ähnlichen Salat zubereitet, diese Kombination der Zutaten gefällt mir. Ich habe Bohnen aus der Dose genommen, das geht schneller und mir schmeckt der Bohnengeschmack aus dem Glas besser. Zusätzlich habe ich gehackte Zwiebeln hinzugefügt. Ich denke, es verleiht dem Salat Frische und passt gut zu den Tomaten. Ich habe die Cracker gekauft und daher keinen schwarzen Pfeffer hinzugefügt