Салат з авокадо і червоною рибою

Красиво, смачно, з ароматною заправкою - прикраса столу! Салат з авокадо і червоною рибою підійде як для свята, так і для затишної сімейної вечері. Робила чоловікові на день народження і він залишився дуже задоволений. Салат можна доповнити огірками, червоною цибулею, оливками, але навіть в оригінальному вигляді це просто шедевр!
74
133241
Емма СмітЕмма Сміт
Автор рецепта
Салат з авокадо і червоною рибою
Калорії
376ККал
Білок
12грам
Жир
27грам
Вуглеводи
21грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 3

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 30 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з авокадо і червоною рибою? Підготуйте інгредієнти. Для приготування салату з авокадо і червоною рибою нам знадобляться: шматочок будь-якої слабосоленої червоної риби (сьомга, форель, горбуша, нерка та ін.), помідори черрі, авокадо, рукола, чорний мелений перець і сіль.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Рукколу промити й обсушити. Великі листя порвати руками. За смаком можна додати інші листя салату, але руколи має бути більше.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Помідори черрі помити, обсушити і розрізати навпіл.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Червону рибу наріжте тонкими скибочками. Для зручності нарізки можна спочатку помістити рибу в морозилку. Буквально на 20-30 хвилин. Тоді рибу можна буде легко нарізати найтоншими скибочками, а після нарізки вона швидко розморозиться.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Очистіть авокадо, розріжте навпіл і видаліть кісточку. Наріжте м'якоть довгими тонкими скибочками.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Заправка. Для приготування заправки нам знадобляться: оливкова олія, сік лимона і рідкий мед.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    З’єднати лимонний сік, оливкова олія і рідкий мед. Збити все до однорідності.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    У салатнику змішайте червону рибу, авокадо, помідори черрі і рукколу.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Салат посолити і посипати свіжомеленим перцем. Полийте заправкою і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Катерина
11.11.2023
4.9
Має бути смачно, дякую. Спробуйте інший варіант салату з авокадо, помідорами і креветками. Непогано.
Author comment no avatar
ОЛІЧКА
11.11.2023
4.7
Салат з авокадо та червоною рибою - це просто фантастика! У мене горбуша, а не сьомга, але думаю, що смак від цього не зіпсувався. А яка заправка, мммммм Дякую за рецепт!

Подібні рецепти