Салат с авокадо и красной рыбой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с авокадо и красной рыбой? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления салата с авокадо и красной рыбой нам понадобится: кусок любой слабосоленой красной рыбы (семга, форель, горбуша, нерка и т. д.), помидоры черри, авокадо, руккола, черный молотый перец и соль.

2. ШАГ 2

   

   Рукколу вымойте, обсушите. Крупные листья порвите руками.Можно добавить и другие салатные листья по вкусу, но рукколы должно быть больше.

3. ШАГ 3

   

   Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам.

4. ШАГ 4

   

   Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Для удобства нарезания можно предварительно положить рыбу в морозилку. Буквально на 20-30 минут. Тогда рыбу можно будет легко нарезать самыми тонкими ломтиками, а после нарезки она быстро оттает.

5. ШАГ 5

   

   Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть нарежьте длинными тонкими ломтиками.

6. ШАГ 6

   

   Заправка. Для приготовления заправки нам понадобится: оливковое масло, лимонный сок и жидкий мед.

7. ШАГ 7

   

   Соедините лимонный сок, оливковое масло и жидкий мед. Взбейте все до однородности.

8. ШАГ 8

   

   В салатнике соедините красную рыбу, авокадо, помидоры черри, рукколу.

9. ШАГ 9

   

   Салат посолите, посыпьте свежемолотым перцем. Полейте заправкой и подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Катрин

11.11.2023

4.9

Должен быть вкусным, спасибо. Попробуйте еще вариант салата с авокадо, помидорами и креветками. Неплох.

ОЛИЧКА

11.11.2023

4.7

Салат с авокадо и красной рыбой - это просто фантастика! У меня горбуша, а не семга, но думаю, что вкус не испортился от этого. А заправочка какая, ммммм Спасибо за рецепт!