Salat mit Avocado und rotem Fisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Avocado und rotem Fisch? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Um einen Salat mit Avocado und rotem Fisch zuzubereiten, benötigen wir: ein Stück leicht gesalzenen roten Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Rotlachs usw.), Kirschtomaten, Avocado, Rucola, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Den Rucola waschen und trocknen. Große Blätter mit den Händen zerreißen. Sie können nach Belieben weitere Salatblätter hinzufügen, es sollte jedoch mehr Rucola vorhanden sein.

3. SCHRITT 3

   

   Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren.

4. SCHRITT 4

   

   Den roten Fisch in dünne Scheiben schneiden. Um das Schneiden zu erleichtern, können Sie den Fisch zunächst in den Gefrierschrank legen. Im wahrsten Sinne des Wortes für 20-30 Minuten. Dann lässt sich der Fisch ganz einfach in hauchdünne Scheiben schneiden und taut nach dem Schneiden schnell auf.

5. SCHRITT 5

   

   Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in lange, dünne Scheiben schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Tanken. Für die Zubereitung des Dressings benötigen wir: Olivenöl, Zitronensaft und flüssigen Honig.

7. SCHRITT 7

   

   Zitronensaft, Olivenöl und flüssigen Honig vermischen. Alles glatt rühren.

8. SCHRITT 8

   

   In einer Salatschüssel roten Fisch, Avocado, Kirschtomaten und Rucola vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Das Dressing darübergießen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Katharina

11.11.2023

4.9

Sollte lecker sein, danke. Probieren Sie eine andere Salatvariante mit Avocado, Tomaten und Garnelen. Nicht schlecht.

OLICHKA

11.11.2023

4.7

Salat mit Avocado und rotem Fisch ist fantastisch! Ich habe rosa Lachs, keinen Lachs, aber ich denke, dass sich der Geschmack dadurch nicht verschlechtert hat. Und was für ein Dressing, mmmmmm Danke für das Rezept!