Insalata con avocado e pesce rosso

Bello, gustoso, con condimento aromatico: decorazione della tavola! L'insalata con avocado e pesce rosso è adatta sia per una vacanza che per un'accogliente cena in famiglia. L'ho fatto per il compleanno di mio marito ed è rimasto molto contento. L'insalata può essere integrata con cetrioli, cipolle rosse, olive, ma anche nella sua forma originale è semplicemente un capolavoro!
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Insalata con avocado e pesce rosso
Calorie
376Kcal
Proteina
12gram
Grassa
27gram
Carboidrati
21gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata con avocado e pesce rosso? Prepara i tuoi ingredienti. Per preparare un'insalata con avocado e pesce rosso, avremo bisogno di: un pezzo di qualsiasi pesce rosso leggermente salato (salmone, trota, salmone rosa, salmone rosso, ecc.), pomodorini, avocado, rucola, pepe nero macinato e sale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lavare la rucola e asciugarla. Strappa le foglie grandi con le mani. Puoi aggiungere altre foglie di insalata a piacere, ma dovrebbe esserci più rucola.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli a metà.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare il pesce rosso a fettine sottili. Per facilitare il taglio, puoi prima mettere il pesce nel congelatore. Letteralmente per 20-30 minuti. Quindi il pesce può essere facilmente tagliato a fette più sottili e dopo averlo tagliato si scongelerà rapidamente.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sbucciare l'avocado, tagliarlo a metà ed eliminare il nocciolo. Tagliare la polpa a fettine lunghe e sottili.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Rifornimento. Per preparare il condimento avremo bisogno di: olio d'oliva, succo di limone e miele liquido.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Unisci il succo di limone, l'olio d'oliva e il miele liquido. Sbattere tutto fino a che liscio.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    In un'insalatiera, unisci il pesce rosso, l'avocado, i pomodorini e la rucola.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Salare l'insalata e spolverare con pepe appena macinato. Versare sopra il condimento e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Caterina
11.11.2023
4.9
Dovrebbe essere delizioso, grazie. Prova un'altra opzione di insalata con avocado, pomodori e gamberetti. Non male.
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OLICHKA
11.11.2023
4.7
L'insalata di avocado e pesce rosso è fantastica! Ho il salmone rosa, non il salmone, ma penso che il gusto non sia peggiorato per questo. E che condimento, mmmmmm Grazie per la ricetta!