Салат помідори сир часник яйце

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з помідорів, сиру і часнику, щоб він вийшов смачним, ситним і нетривіальним? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Помідори беріть будь-які, на смак це ніяк не впливає, я взяла помідори черрі (тому що в салаті виглядають красивіше). Сир - будь-який м'який. У мене сир без добавок. Також можна використовувати плавлений сир, козячий сир, фету тощо.

2. КРОК 2

   

   Кунжут підсмажити на сухій сковороді до світло-золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   Помідори черрі помити і розрізати навпіл. Якщо помідори звичайні, наріжте їх часточками.

4. КРОК 4

   

   Листя салату та іншу зелень помити і обсушити. Я використовувала готову тосканську суміш (рукола, радічіо, романо, фріссе). Але сюди підійде будь-яка інша суміш з листя салату або просто листя салату, пекінської капусти. Ще я додала пару порізаних гілочок кучерявої петрушки і кропу. Ви можете додати власні трави за смаком, такі як базилік, черемша, зелена цибуля тощо.

5. КРОК 5

   

   Яйце відварити некруто (2-3 хвилини) або в пакеті (5-6 хвилин), остудити, очистити і нарізати скибочками. Можна зварити яйце і круто, але з напіврідким жовтком воно смачніше. При бажанні яйце можна видалити повністю.

6. КРОК 6

   

   Тепер приготуйте заправку. Ви можете замінити або доповнити ці інгредієнти за смаком. Наприклад, додати 1 ч.л. винний, бальзамічний або яблучний оцет, мед. Замініть оливкову олію іншою рослинною.

7. КРОК 7

   

   У мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, пресований часник, сіль і перець. Збити все до однорідності.

8. КРОК 8

   

   На тарілку викласти зелень, половинки помідорів і скибочки варених яєць. Зверху викласти невеликі фрикадельки з сиру або іншого м’якого сиру.

9. КРОК 9

   

   Полийте салат заправкою і посипте кунжутом. Подавайте негайно. Смачного!

Коментарі до рецепту

ТаняСі

12.08.2023

5

Для тих, хто віддає перевагу більш ситний варіант, ознайомтеся з рецептом салату з помідорів, сиру та курки.

Елено4ка

12.08.2023

4.5

Зацікавив рецепт салату помідори, сир, часник, яйце, такий яскравий і апетитний вийшов у автора! Я хотів зробити те саме. Салат виходить чудовий! Соковитий, ароматний, легкий. Рекомендую приготувати. Дуже дякую за рецепт, Марія!

Алла

12.08.2023

4.9

Шикарний салат помідори сир часник яйце. Додала буряк і селеру, вийшло так смачно! Заправка з кунжутом, лимоном і часником - незрівнянна!