Insalata di pomodori, formaggio, aglio, uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di pomodori, formaggio e aglio in modo che risulti gustosa, soddisfacente e non banale? Innanzitutto, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Prendete qualsiasi pomodoro, non altera in alcun modo il gusto, io ho preso i pomodorini (perché stanno più bene in insalata). Formaggio: qualsiasi formaggio morbido. Ho la ricotta senza additivi. Puoi anche usare formaggio fuso, formaggio di capra, feta, ecc.

2. PASSO 2

   

   Tostare i semi di sesamo in una padella asciutta fino a quando diventano leggermente dorati.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Se i pomodori sono regolari, tagliateli a fette.

4. PASSO 4

   

   Lavare le foglie di lattuga e le altre verdure e asciugarle. Io ho utilizzato un impasto toscano già pronto (rucola, radiccio, romano, frisse). Ma qualsiasi altra miscela di foglie di lattuga o semplicemente di lattuga, cavolo cinese andrà qui. Ho aggiunto anche un paio di rametti tritati di prezzemolo riccio e aneto. Puoi aggiungere le tue erbe aromatiche a piacere, come basilico, aglio selvatico, cipolle verdi, ecc.

5. PASSO 5

   

   Lessare l'uovo alla coque (2-3 minuti) o in un sacchetto (5-6 minuti), raffreddarlo, sbucciarlo e tagliarlo a fette. Potete bollire l'uovo anche sodo, ma è più buono con un tuorlo semiliquido. Se lo desideri, puoi rimuovere completamente l'uovo.

6. PASSO 6

   

   Adesso preparate il condimento. Puoi sostituire o integrare questi ingredienti a piacere. Ad esempio, aggiungi 1 cucchiaino. aceto di vino, balsamico o di mele, miele. Sostituisci l'olio d'oliva con un altro olio vegetale.

7. PASSO 7

   

   In una ciotola, unire l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio spremuto, sale e pepe. Sbattere tutto fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Metti le erbe, le metà del pomodoro e le fette di uovo sodo su un piatto. Disporre sopra delle piccole quenelle di ricotta o altro formaggio morbido.

9. PASSO 9

   

   Versare il condimento sull'insalata e cospargere con semi di sesamo. Servire immediatamente. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tania Si

12.08.2023

5

Per chi preferisce un'opzione più abbondante, dai un'occhiata alla ricetta dell'insalata di pomodori, formaggio e pollo.

Eleno4ka

12.08.2023

4.5

Mi interessava la ricetta dell'insalata di pomodori, formaggio, aglio, uovo, l'autore l'ha trovata così brillante e appetitosa! Volevo fare lo stesso. L'insalata risulta meravigliosa! Succoso, aromatico, leggero. Consiglio di cucinarlo. Grazie mille per la ricetta, Maria!

Alla

12.08.2023

4.9

Splendida insalata di pomodori, formaggio, aglio, uovo. Ho aggiunto barbabietole e sedano, è venuto buonissimo! Il condimento con semi di sesamo, limone e aglio è impareggiabile!