サラダ トマト チーズ ガーリック 卵
ステップバイステップの準備
ステップ 1
トマト、チーズ、ニンニクのサラダを美味しく、満足のいく、そして重要なものにする方法は?まず、リストに従って必要な材料を準備します。トマトは何でもいいです。味にはまったく影響しません。私はチェリートマトを使いました(サラダにすると見た目がきれいなので)。チーズ - 柔らかいものであれば何でも。添加物の入っていないカッテージチーズがあります。プロセスチーズ、ヤギチーズ、フェタチーズなどを使用することもできます。
ステップ 2
ごまを乾いたフライパンで明るいきつね色になるまで煎ります。
ステップ 3
ミニトマトは洗って半分に切ります。普通のトマトの場合は、スライスに切ります。
ステップ 4
レタスの葉やその他の野菜を洗い、乾燥させます。既製のトスカーナミックス(ルッコラ、ラディッチョ、ロマーノ、フリッセ)を使用しました。ただし、レタスの葉、またはレタス、白菜だけを組み合わせた他の混合物はここに入れられます。刻んだカーリーパセリとディルの小枝を数本加えました。バジル、ワイルドガーリック、ネギなど、好みに応じて独自のハーブを追加できます。
ステップ 5
卵を半熟(2〜3分)または袋に入れて(5〜6分)ゆで、冷まして皮をむき、スライスします。卵は固ゆででもできますが、黄身が半液状の方が美味しいです。必要に応じて、卵を完全に取り除くこともできます。
ステップ 6
さあ、ドレッシングの準備をします。これらの成分を好みに応じて置き換えたり、補充したりできます。たとえば、小さじ1を追加します。ワイン、バルサミコ酢またはリンゴ酢、蜂蜜。オリーブオイルを別の植物油に置き換えてください。
ステップ 7
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、押しニンニク、塩、コショウを入れて混ぜます。滑らかになるまですべてを叩きます。
ステップ 8
皿にハーブ、半分のトマト、ゆで卵のスライスを置きます。カッテージチーズまたは他の柔らかいチーズの小さなクネルをその上に置きます。
ステップ 9
サラダにドレッシングをかけ、ごまをふりかけます。すぐにお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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