Рис з томатною пастою на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рис з томатною пастою на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Найкраще брати пропарений довгозерний рис. Такий рис гірше розварюється, тому ви швидше отримаєте розпушений рис, а не рисову кашу.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити в прохолодній воді від забруднень і дрібно нарізати.

3. КРОК 3

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Викладаємо на сковороду нарізану цибулю і обсмажуємо пару хвилин до прозорості. Воно стане м'якше.

4. КРОК 4

   

   Потім додайте в сковороду томатну пасту. Додати парик і спеції. Як спецію я використовую суміш мелених перців. Все перемішати.

5. КРОК 5

   

   Далі додаємо в сковороду рис і перемішуємо його разом з цибулею. Прогрійте рис на сковороді протягом хвилини.

6. КРОК 6

   

   Потім заливаємо рис гарячою водою. Посоліть. Накрити кришкою і залишити нудитися на повільному вогні близько 15-20 хвилин. Перевірити готовність рису. Рис повинен стати м'яким і ввібрати всю воду.

7. КРОК 7

   

   Якщо рис ще трохи твердий, але води вже немає, то можна додати ще трохи. Готовий рис зніміть з вогню і залиште на 5-10 хвилин під кришкою. Рис з томатною пастою можна подавати до будь-якого м'ясного або рибного блюда. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

23.12.2023

4.7

Просто дуже смачно! Томатної пасти у мене не було, а бажання приготувати такий рис на гарнір було дуже сильним. Знайшов у холодильнику відкриту банку помідорів у власному соку, розім’яв їх виделкою, вилив разом із соком на смажену цибулю, нагрів до «булек», додав копчену паприку, орегано та рис. Додала трохи окропу. На приготування цього дива у мене пішло 15 хвилин. І аромати попливли по дому, як тільки я додала спеції. Однозначно рекомендую рецепт Рису з томатною пастою на сковороді! Велика подяка автору!