Riso con concentrato di pomodoro in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare il riso con concentrato di pomodoro in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. È meglio prendere il riso a grani lunghi al vapore. Questo tipo di riso è meno bollito, quindi è più probabile che otterrai riso soffice piuttosto che porridge di riso.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda per eliminare lo sporco e tritarla finemente.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Mettete la cipolla tritata nella padella e fatela soffriggere per un paio di minuti fino a quando diventa traslucida. Diventerà più morbido.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro nella padella. Aggiungi parika e spezie. Come spezia utilizzo una miscela di peperoni macinati. Mescola tutto.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, aggiungi il riso nella padella e mescolalo insieme alla cipolla. Scaldare il riso in padella per un minuto.

6. PASSO 6

   

   Quindi versare l'acqua calda sul riso. Aggiungi sale. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti. Controlla la prontezza del riso. Il riso dovrà diventare morbido e assorbire tutta l'acqua.

7. PASSO 7

   

   Se il riso è ancora un po' duro, ma non c'è più acqua, potete aggiungerne ancora un po'. Togliere il riso finito dal fuoco e lasciarlo riposare sotto il coperchio per 5-10 minuti. Il riso con concentrato di pomodoro può essere servito con qualsiasi piatto di carne o pesce. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

23.12.2023

4.7

Semplicemente molto gustoso! Non avevo il concentrato di pomodoro e la voglia di cucinare questo tipo di riso come contorno era fortissima. Ho trovato in frigorifero un barattolo aperto di pomodori nel loro succo, li ho schiacciati con una forchetta, li ho versati insieme al succo sulle cipolle fritte, li ho scaldati fino a quando non sono "bulek", ho aggiunto paprika affumicata, origano e riso. Aggiunta dell'acqua bollente. Mi ci sono voluti 15 minuti per preparare questo miracolo. E gli aromi si sono diffusi per tutta la casa non appena ho aggiunto le spezie. Vi consiglio vivamente la ricetta del Riso con concentrato di pomodoro in padella! Mille grazie all'autore!