Arroz con pasta de tomate en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer arroz con pasta de tomate en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Lo mejor es tomar arroz de grano largo al vapor. Este tipo de arroz se hierve menos, por lo que es más probable que obtenga arroz esponjoso en lugar de gachas de arroz.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría para quitar la suciedad y picarla finamente.

3. PASO 3

   

   Calentar una sartén hasta que esté caliente y verterle un poco de aceite vegetal. Coloca la cebolla picada en la sartén y sofríe un par de minutos hasta que esté transparente. Se volverá más suave.

4. PASO 4

   

   Luego agregue pasta de tomate a la sartén. Agrega parika y especias. Yo uso una mezcla de pimientos molidos como especia. Mezclar todo.

5. PASO 5

   

   Luego, agrega el arroz a la sartén y revuélvelo junto con la cebolla. Calienta el arroz en la sartén por un minuto.

6. PASO 6

   

   Luego vierte agua caliente sobre el arroz. Agregue sal. Cubrir con una tapa y dejar cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Compruebe que el arroz esté listo. El arroz debe ablandarse y absorber toda el agua.

7. PASO 7

   

   Si el arroz todavía está un poco duro, pero ya no queda agua, entonces puedes añadir un poco más. Retire el arroz terminado del fuego y déjelo reposar tapado durante 5 a 10 minutos. El arroz con pasta de tomate se puede servir con cualquier plato de carne o pescado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

23.12.2023

4.7

¡Simplemente muy sabroso! No tenía pasta de tomate y el deseo de cocinar este tipo de arroz como guarnición era muy fuerte. Encontré un frasco abierto de tomates en su propio jugo en el refrigerador, los trituré con un tenedor, los vertí junto con el jugo sobre las cebollas fritas, los calenté hasta que "bulletaron", agregué pimentón ahumado, orégano y arroz. Añadimos un poco de agua hirviendo. Me tomó 15 minutos preparar este milagro. Y los aromas flotaron por toda la casa tan pronto como agregué especias. ¡Definitivamente recomiendo la receta de Arroz con pasta de tomate en una sartén! ¡Muchas gracias al autor!