フライパンでトマトペーストを入れたご飯

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンでトマトペーストご飯を作る方法は？これに必要な材料を準備します。蒸した長粒米を食べるのが最善です。煮込みが少ないので、おかゆよりもふっくらとしたご飯が出来上がります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎは皮をむき、冷水で洗って汚れを落とし、みじん切りにします。

3. ステップ 3

   

   フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。みじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れ、半透明になるまで数分炒めます。柔らかくなります。

4. ステップ 4

   

   次にトマトペーストを鍋に加えます。パリカとスパイスを加えます。スパイスとして挽いた胡椒を混ぜて使います。すべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   次に、鍋にご飯を加え、玉ねぎと一緒に炒めます。鍋でご飯を1分間加熱します。

6. ステップ 6

   

   次に、ご飯の上に熱湯を注ぎます。塩を加えます。蓋をして弱火で15～20分ほど煮込みます。お米の出来具合を確認します。お米が柔らかくなり、水分がすべて吸収されます。

7. ステップ 7

   

   お米がまだ少し硬いが、水が足りない場合は、もう少し追加できます。完成したご飯を火から下ろし、蓋の下に5〜10分間放置します。トマトペーストが入ったご飯は、肉料理や魚料理と一緒に食べることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

23.12.2023

4.7

単純にとても美味しいです！トマトペーストがなかったので、おかずとしてこういうご飯を作りたいという思いが強かったです。冷蔵庫でトマトのジュースが入った開いた瓶を見つけ、フォークで潰し、ジュースと一緒にフライドオニオンの上に注ぎ、「ぶくぶくと」なるまで加熱し、スモークパプリカ、オレガノ、米を加えました。沸騰したお湯を少し加えました。この奇跡を準備するのに15分かかりました。そしてスパイスを加えるとすぐに香りが家中に漂いました。ぜひおすすめしたいのが、フライパンでトマトペーストを入れたご飯のレシピです。著者に感謝します!