Гарбузові капкейки зі сметанним кремом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти. Гарбуз нарізаю кубиками і варю на пару 15 хвилин. Потім подрібнюю блендером. Виходить 300 г пюре.

2. КРОК 2

   

   Розм'якшене масло розтерти з цукром.

3. КРОК 3

   

   Додати яйця, сметану і збити.

4. КРОК 4

   

   Додайте охолоджене гарбузове пюре.

5. КРОК 5

   

   Додайте борошно, сіль і розпушувач, інтенсивно перемішайте.

6. КРОК 6

   

   В останню чергу додаємо приправи для випічки. Дайте тісту постояти 10 хвилин. Увімкніть духовку на 190 градусів.

7. КРОК 7

   

   Викласти тісто в силіконові форми (я злегка змочую їх водою).

8. КРОК 8

   

   Помістіть деко з деком в розігріту духовку і запікайте близько 20 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Потім остудіть і посипте цукровою пудрою. Приємної випічки!

Коментарі до рецепту

ВікторіІ

18.11.2023

5

Ці кекси вийшли дуже смачними, дякую автору за рецепт. Обожнюю випічку з гарбузом, смак ніжний, аромат виноситься на всю кухню, а про користь гарбуза забувати не варто. Сніданок з такими мафінами виходить ситним, корисним і поживним, а ще його зручно брати дітям в школу на перекус. Гарбуз я не збивала блендером, а розім’яла виделкою. Подавайте з варенням або медом!

Аллочка

18.11.2023

5

Привіт! Дякую за чудовий рецепт! Взагалі я не люблю гарбуз, але цей рецепт просто смачний. Додала ще родзинок і запекла одним пиріжком, всім дуже сподобалося.