Кексы из тыквы на сметане

Name: Кексы из тыквы на сметане
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 400 гр Тыква; 150 гр Сахар; 100 гр Сливочное масло; 2 Куриные яйца; 200 гр Сметана; 300 гр Пшеничная мука; 0.5 чайн.л. Соль; 2 чайн.л. Разрыхлитель; 0.3 чайн.л. Специи сухие

Вкусные, ароматные кексы с тыквенным пюре! Незабываемый вкус детства! Середина осени-самое время делать тыквенную выпечку. Тыква очень полезна, но не все ее любят. Благодаря использованию в этом рецепте тыквенного пюре, вкус тыквы практически не ощущается. Рекомендую!

165

4906

Клэр Браун

Автор рецепта

Калории

312Ккал

Белки

6грамм

Жиры

14грамм

Углеводы

39грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 10

400гр

150гр

100гр

2

200гр

300гр

0.5чайн.л.

2чайн.л.

0.3чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Необходимые продукты. Тыкву я нарезаю кубиками и варю на пару в течение 15 минут. Затем измельчаю блендером. Получается 300 г пюре.
ШАГ 2
Размягченное масло растираем с сахаром.
ШАГ 3
Добавляем яйца, сметану и взбиваем.
ШАГ 4
Добавляем охлажденное тыквенное пюре.
ШАГ 5
Всыпаем муку с солью и разрыхлителем, интенсивно перемешиваем.
ШАГ 6
В последнюю очредь добавляем приправу для выпечки. Даем тесту постоять минут 10. Духовку включаем на 190 градусов.
ШАГ 7
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам (я их смачиваю слегка водой).
ШАГ 8
Помещаем противень с формой в нагретую духовку и выпекаем примерно 20 минут.
ШАГ 9
Затем остужаем и посыпаем сахарной пудрой.Удачной выпечки!

Комментарии к рецепту

ViktoriЯ

18.11.2023

5

Эти кексы получились очень вкусные, спасибо автору за рецепт. Люблю выпечку с тыквой, вкус получается нежным, аромат стоит по всей кухне, а также и о пользе тыквы не стоит забывать. Завтрак с этими кексами получается сытным, полезным и питательным, а также удобно брать детям в школу для перекуса. Тыкву блендером не взбивала, а размяла вилкой. Подавала на стол с вареньем или с мёдом!

Аллочка

18.11.2023

5

Здравствуйте! Спасибо вам за замечательный рецепт! Я, вообще, тыкву не люблю, но этот рецепт, просто прелесть. Я добавила ещё изюм, и испекла одним пирогом, всем очень понравился.