Pastelitos de calabaza con crema agria

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Productos necesarios. Corté la calabaza en cubos y la cocí al vapor durante 15 minutos. Luego lo muelo con una licuadora. Rinde 300 g de puré.

2. PASO 2

   

   Moler la mantequilla blanda con azúcar.

3. PASO 3

   

   Agrega los huevos, la crema agria y bate.

4. PASO 4

   

   Agregue el puré de calabaza enfriado.

5. PASO 5

   

   Agregue la harina, la sal y la levadura en polvo, mezcle vigorosamente.

6. PASO 6

   

   Por último, agregue el condimento para hornear. Deja reposar la masa durante 10 minutos. Enciende el horno a 190 grados.

7. PASO 7

   

   Colocar la masa en moldes de silicona (yo los humedezco ligeramente con agua).

8. PASO 8

   

   Coloca el molde con el molde en el horno precalentado y hornea por unos 20 minutos.

9. PASO 9

   

   Luego enfriar y espolvorear con azúcar glass. ¡Feliz horneado!

Comentarios sobre la receta

ViktoriI

18.11.2023

5

Estos cupcakes quedaron muy sabrosos, gracias al autor por la receta. Me encanta hornear con calabaza, el sabor es delicado, el aroma perdura en toda la cocina y no debes olvidarte de los beneficios de la calabaza. El desayuno con estas magdalenas es abundante, saludable y nutritivo, además es cómodo para que los niños lo lleven al colegio como merienda. No batí la calabaza con una licuadora, sino que la trituré con un tenedor. ¡Sírvelo con mermelada o miel!

Allochka

18.11.2023

5

¡Hola! ¡Gracias por la maravillosa receta! En general no me gusta la calabaza, pero esta receta es sencillamente deliciosa. Agregué más pasas y lo horneé en un pastel, a todos les gustó mucho.