Гарбузові грінки з родзинками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Гарбуз нарізати кубиками і запекти до готовності. Можна тушкувати гарбуз. Гарячий гарбуз розтерти в пюре і дати охолонути. Просіяне борошно змішати з сухими інгредієнтами: цукром, розпушувачем і спеціями.

3. КРОК 3

   

   Яйце збити (1 столову ложку білка залишити для змащування), з'єднати з 0,25 склянки гарбузового пюре.

4. КРОК 4

   

   З’єднати суху і рідку суміш, додати розпарений і підсушений родзинки і замісити м’яке тісто.

5. КРОК 5

   

   Сформуйте корж на присипаному борошном столі.

6. КРОК 6

   

   Викласти батон на змащене маслом деко

7. КРОК 7

   

   Випікати при 180 градусах. близько 30-35 хвилин до золотистої скоринки.

8. КРОК 8

   

   Наріжте брусок гострим ножем на скибочки товщиною 1 см і поставте в духовку ще на 10 хвилин при 160 градусах. Будьте обережні, головне не пересушити.

9. КРОК 9

   

   Апельсин і ароматні сухарики готові. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Марія

10.12.2023

4.7

Дякуємо за участь у конкурсі «Кращий рецепт тижня». Незвичайний і цікавий рецепт! Щодо фотозйомки: спробуйте змінити своє положення щодо об'єкта, який знімається. Тепер твоя тінь падає на тарілку з крекерами. І цього треба уникати. Якщо ваш стіл стоїть біля вікна, то найкраще, щоб страва отримувала бічне розсіяне світло від вікна. Тоді тіні від тарілки і ваша власна тінь будуть падати вбік і не заважати зйомці. Хрумка має дві статті на допомогу фуд-фотографам: Як фотографувати їжу. Посібник для початківців. Як фотографувати їжу. Фотографія їжі для початківців.