Листкове тісто з шинкою та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати слойки з шинкою і сиром з листкового тіста? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Листкове тісто може бути як дріжджовим, так і бездріжджовим. У мене бездріжджовий. Заздалегідь дістаньте тісто з морозильної камери і залиште його при кімнатній температурі, щоб нагрілося і розморозилося. Сир вибирайте на свій смак, головне, щоб він добре плавився. У мене моцарела. Відокремити жовток від білка. Він знадобиться для змащування листкових тістечок.

2. КРОК 2

   

   Пласт розмороженого листкового тіста трохи розкачати на столі, присипаному дрібкою борошна. Розріжте тісто на 6 квадратів. На кожен квадрат покладіть скибочку шинки та сиру. Якщо розкачати тісто дуже тонко, то вийде 8 квадратів. Листкове тісто можна приготувати самостійно. Під кроками є посилання на рецепти домашнього листкового тіста.

3. КРОК 3

   

   З’єднайте кути кожного квадрата в центрі і защипніть краю, щоб утворився конверт.

4. КРОК 4

   

   Деко застелити пергаментом. Готові листкові тістечка викласти на деко, змастити жовтком і трохи посипати кунжутом або маком. Завдяки жовтку листкові тістечка апетитно підрум'яняться. Поставте деко в духовку, розігріту до 190 градусів приблизно на 20 хвилин. Час випікання може відрізнятися, перевірте свою духовку. Детальніше про духовки читайте в статті на цю тему. Посилання в кінці рецепта.

5. КРОК 5

   

   Готові слойки з шинкою і сиром трохи збільшаться в розмірах і стануть золотистими. Частина сиру може витекти. Вийміть листкові тістечка з духовки, трохи остудіть і насолоджуйтеся. Смачного!

Коментарі до рецепту

•Людмила•

05.09.2023

5

Чудова випічка для перекусу та проста у приготуванні. Дуже дякую за рецепт! Начинка для таких слойок може бути різною. Я люблю яблучні слойки.

шарліс

05.09.2023

5

Листкове тісто з шинкою і сиром - відмінна альтернатива гарячим бутербродам. Якщо ви готуєте з магазинного тіста, це значно скорочує час, який ви проводите на кухні. Ви можете приготувати його для своїх гостей, якщо у вас є необхідні інгредієнти в холодильнику! Потім через 30 хвилин можна пригощати всіх закускою листковими тістечками. Це вже фірмова страва в моїй родині.

Дарія і Алена

05.09.2023

4.5

У мене вдома валялося покупне листкове тісто і ковбаса залишилася. Вирішила приготувати випічку) Моє тісто листкове, бездріжджове. Шинку замінили докторською ковбасою. Я робила його з того, що вже було вдома, тому без кунжуту. Для золотистого кольору змастіть збитим жовтком. Випікати 20 хвилин в духовці при 180 градусах. Листкові тістечка вийшли смачними, але насправді зовсім не квадратними. Однак на смак це ніяк не вплинуло

Liv

05.09.2023

4.6

Дуже смачні і красиві листкові тістечка. Шинку і сир розрізала на 3 частини) дякую автору