Hojaldre con jamón y queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bollos de jamón y queso a partir de hojaldre? Prepara los ingredientes necesarios para ello. El hojaldre puede ser con o sin levadura. Tengo sin levadura. Saca la masa del congelador con anticipación y déjala a temperatura ambiente para que se caliente y descongele. Elige queso a tu gusto, lo principal es que se derrita bien. Tengo muzzarella. Separar la yema de la clara. Lo necesitarás para lubricar los hojaldres.

2. PASO 2

   

   Extender un poco una capa de hojaldre descongelado sobre una mesa espolvoreada con una pizca de harina. Corta la masa en 6 cuadrados. Coloca una loncha de jamón y queso en cada cuadrado. Si extiendes la masa muy fina, puedes obtener 8 cuadrados. Puedes hacer hojaldre tú mismo. Hay un enlace a recetas caseras de hojaldre debajo de los pasos.

3. PASO 3

   

   Conecte las esquinas de cada cuadrado en el centro y pellizca los bordes para formar un sobre.

4. PASO 4

   

   Forre una bandeja para hornear con papel para hornear. Colocar los hojaldres preparados en una bandeja de horno, untar con yema de huevo y espolvorear con un poco de semillas de sésamo o amapola. Gracias a la yema los hojaldres se dorarán apetitosamente. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 190 grados durante unos 20 minutos. Tu tiempo de horneado puede ser diferente, revisa tu horno. Lea más sobre hornos en el artículo sobre este tema. Enlace al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Las bolitas de jamón y queso terminadas aumentarán ligeramente de tamaño y se dorarán. Es posible que se escape algo de queso. Retirar los hojaldres del horno, dejar enfriar un poco y disfrutar. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

•Ludmila•

05.09.2023

5

Excelentes productos horneados para merendar y fáciles de preparar. ¡Muchas gracias por la receta! El relleno de este tipo de bocanadas puede ser diferente. Me encantan los bocadillos de manzana.

sharlis

05.09.2023

5

El hojaldre con jamón y queso es una excelente alternativa a los bocadillos calientes. Si cocina con masa comprada en la tienda, esto reducirá significativamente el tiempo que pasa en la cocina. ¡Puedes prepararlo para tus invitados, siempre y cuando tengas los ingredientes necesarios en el frigorífico! Luego, después de 30 minutos, puedes invitar a todos a comer hojaldre. Este ya es un plato estrella en mi familia.

daría y alena

05.09.2023

4.5

Tenía hojaldre comprado por casa y me quedaba algo de salchicha. Decidí hacer algunos productos horneados) Mi masa es de hojaldre, sin levadura. El jamón fue sustituido por salchicha doctor. Lo hice con lo que ya tenía en casa, es decir, sin semillas de sésamo. Para obtener un color dorado, unte con yema batida. Hornear durante 20 minutos en el horno a 180 grados. Los hojaldres quedaron deliciosos, pero realmente nada cuadrados. Sin embargo, esto no afectó el sabor de ninguna manera.

Liv

05.09.2023

4.6

Hojaldres muy sabrosos y bonitos. Corté el jamón y el queso en 3 partes para cada uno) gracias al autor