햄과 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   퍼프 페이스트리로 햄과 치즈 퍼프를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 퍼프 페이스트리는 효모가 있거나 효모가 없을 수 있습니다. 나는 효모가 없습니다. 반죽을 미리 냉동실에서 꺼내 실온에 두어 따뜻하게 녹여주세요. 취향에 맞게 치즈를 선택하세요. 가장 중요한 것은 잘 녹는다는 것입니다. 모짜렐라가 있어요. 흰자와 노른자를 분리하세요. 퍼프 페이스트리에 윤활유를 바르는 데 필요합니다.

2. 단계 2

   

   해동된 퍼프 페이스트리를 밀가루 한 꼬집을 뿌린 테이블 위에 살짝 펴십시오. 반죽을 6개의 정사각형으로 자릅니다. 각 사각형에 햄과 치즈 조각을 놓습니다. 반죽을 아주 얇게 펴면 8개의 정사각형이 나옵니다. 퍼프 페이스트리를 직접 만들 수 있습니다. 단계 아래에 직접 만든 퍼프 페이스트리 레시피에 대한 링크가 있습니다.

3. 단계 3

   

   각 사각형의 모서리를 중앙에 연결하고 가장자리를 꼬집어 봉투를 만듭니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 트레이에 베이킹 양피지를 깔아주세요. 준비된 퍼프 페이스트리를 베이킹 시트에 놓고 달걀 노른자를 바르고 약간의 참깨나 양귀비 씨를 뿌립니다. 노른자 덕분에 퍼프 페이스트리가 맛있게 갈색으로 변합니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 약 20분 동안 190도로 예열합니다. 굽는 시간은 다를 수 있으니 오븐을 확인해 보세요. 이 주제에 대한 기사에서 오븐에 대해 자세히 알아보십시오. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.

5. 단계 5

   

   완성된 햄과 치즈 퍼프는 크기가 약간 커지며 황금빛 갈색이 됩니다. 치즈가 일부 새어 나올 수 있습니다. 퍼프 페이스트리를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 맛있게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

•루드밀라•

05.09.2023

5

간식으로 훌륭한 구운 식품이며 준비하기 쉽습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 이러한 퍼프의 채우기는 다를 수 있습니다. 나는 사과 퍼프를 좋아합니다.

샤를리스

05.09.2023

5

햄과 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리는 뜨거운 샌드위치의 훌륭한 대안입니다. 상점에서 구입한 반죽으로 요리를 하면 주방에서 보내는 시간이 크게 줄어듭니다. 냉장고에 필요한 재료만 있으면 손님을 위해 준비할 수 있습니다! 그런 다음 30분 후에 모든 사람에게 스낵 퍼프 페이스트리를 대접할 수 있습니다. 이것은 이미 우리 가족의 대표 요리입니다.

다리아와 알레나

05.09.2023

4.5

집에 구입한 퍼프 페이스트리와 소시지가 조금 남아 있었습니다. 나는 구운 음식을 만들기로 결정했습니다.) 제 반죽은 이스트가 없는 퍼프 페이스트리입니다. 햄은 닥터소시지로 대체되었습니다. 집에 있는것으로 만들었기 때문에 통깨는 넣지 않았습니다. 황금색을 얻으려면 노른자를 풀어서 바르십시오. 180도 오븐에서 20분간 굽습니다. 퍼프 페이스트리는 맛있었지만 전혀 정사각형이 아니었습니다. 그러나 이것은 어떤 식으로든 맛에 영향을 미치지 않았습니다. 나는 구운 음식을 즐겁게 먹었습니다)

리브

05.09.2023

4.6

매우 맛있고 아름다운 퍼프 페이스트리. 햄과 치즈를 각각 3등분으로 잘랐어요) 작가님 덕분에