퍼프 페이스트리 치즈 퍼프 - 10 요리 레시피

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퍼프 페이스트리와 이스트 없는 반죽 중에서 선택할 때는 얻고자 하는 최종 결과를 기준으로 해야 합니다. 효모는 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 하지만 신선한 것이 더 바삭해요. 요리를 시작하기 전에 반죽을 따뜻한 방에 보관하십시오. 초안이 없는 것이 좋습니다. 반죽을 냉동실에 보관했다면 완전히 해동되었는지 확인하세요.

흥미로운 레시피: 1. 치킨 필레를 잘게 썬다.2. 단단한 치즈를 갈아주세요.3. 치즈, 마요네즈, 필렛을 소금, 후추로 섞습니다.4. 퍼프 페이스트리를 밀어서 직사각형으로 나눕니다.5. 각 모서리와 긴 측면을 따라 각 직사각형을 깊게 자릅니다.6. 준비된 조각의 중앙에 치킨-치즈 혼합물을 숟가락으로 얹습니다.7. 반죽의 가장자리를 연결하여 윗부분의 다진 고기가 벌어지도록 하여 구조 자체가 장미 모양이 되도록 합니다.8. 노른자를 코팅해 색이 예쁘게 나도록 해주세요.9. 1/3시간 동안 굽습니다.10. 오븐의 온도는 약 180도 여야합니다.

유용한 팁: • 필레 대신 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 갈은 양파와 잘게 다진 허브는 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.• 돈을 절약하기 위해 단단한 치즈를 소시지로 대체할 수 있습니다. 일반 녹은 것은 고온의 영향으로 새어 나올 수 있습니다.• 장식을 위해 접시가 약간 식은 후 각 장미 위에 케첩 한 방울을 추가하고 파슬리 잎으로 장식할 수 있습니다.