Feuilletés au fromage en pâte feuilletée - 10 recettes de cuisine

Si vous voulez des pâtisseries salées, réalisez des feuilletés au fromage. Regardez les recettes avec photos, découvrez pour chacune le temps nécessaire à la cuisson, la valeur énergétique et le nombre de portions obtenues. C'est facile d'expérimenter la composition des plats !

Feuilletés au fromage en pâte feuilletée

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Lorsque vous choisissez entre une pâte feuilletée et une pâte sans levure, vous devez vous concentrer sur le résultat final que vous souhaitez obtenir. La levure sera mousseuse et aérée. Mais les produits frais sont plus croustillants. Assurez-vous de conserver la pâte dans une pièce chaude avant de commencer la cuisson. De préférence sans brouillons. Si la pâte a été conservée au congélateur, assurez-vous qu'elle est complètement décongelée.

Recette intéressante : 1. Hachez finement le filet de poulet.2. Râper le fromage à pâte dure.3. Mélanger le fromage, la mayonnaise et le filet avec du sel et du poivre noir moulu.4. Étalez et divisez la pâte feuilletée en rectangles.5. Faites une entaille profonde sur chaque rectangle à chaque coin et le long des côtés longs.6. Verser le mélange poulet-fromage au centre du morceau préparé.7. Reliez les bords de la pâte de manière à ce que la viande hachée du dessus reste ouverte et que la structure elle-même ait la forme d'une rose.8. Enduire de jaune pour donner une belle couleur.9. Cuire au four pendant un tiers d'heure.10. La température dans le four doit être d'environ 180 degrés.

Conseils utiles :• Au lieu de filets, vous pouvez utiliser de la viande hachée. Des oignons râpés et des herbes finement hachées contribueront à enrichir son goût.• Pour économiser de l'argent, le fromage à pâte dure peut être remplacé par des saucisses. Un plat fondu ordinaire peut couler sous l'influence d'une température élevée.• Pour la décoration, une fois le plat légèrement refroidi, vous pouvez ajouter une goutte de ketchup sur chaque rose et garnir d'une feuille de persil.