Choux de pâte prêts à l'emploi fourrés sucrés

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Dans cette recette, je vais vous expliquer comment faire des pâtes feuilletées avec une garniture sucrée à partir de pâte feuilletée toute prête, ce qui est très simple. Pré-décongeler la pâte feuilletée sans levure à température ambiante, puis la dérouler. Nous préparons une règle pour vous aider.

2. ÉTAPE 2

   

   A l'aide d'un couteau, coupez la pâte en carrés égaux de la taille désirée. La pâte n'a pas besoin d'être pré-roulée ni saupoudrée de farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous prenons un blanc.

4. ÉTAPE 4

   

   Et, en reculant un peu, coupez avec un couteau bien aiguisé sur tout le périmètre.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez le centre découpé et étalez-le à la taille de la pièce extérieure. Nous faisons le reste des blancs exactement de la même manière.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les fonds sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez-les d'œuf légèrement battu.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les côtés sur le fond.

8. ÉTAPE 8

   

   Chauffer le four à 220 degrés. Placez la plaque à pâtisserie avec les pâtes feuilletées dans un four chaud pendant 10 à 15 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez les pâtes feuilletées finies de la plaque à pâtisserie.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous préparons une garniture sucrée pour nos pâtes feuilletées. Versez la crème dans le bol.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez le sucre en poudre et battez le tout au batteur jusqu'à formation de pics fermes.

12. ÉTAPE 12

    

    Incorporez délicatement le fromage à la crème.

13. ÉTAPE 13

    

    Lavez les fraises, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en petits morceaux.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous nettoyons le kiwi et le hachons finement.

15. ÉTAPE 15

    

    Divisez la crème en deux parties. Mélanger les fraises en une seule partie

16. ÉTAPE 16

    

    Mélangez l'autre partie de la crème avec le kiwi. Nous obtenons deux types de charge.

17. ÉTAPE 17

    

    Remplissez les pâtes feuilletées de garniture aux fruits et décorez de feuilles de menthe. Notre plat est prêt à servir !

Commentaires sur la recette

AnnaSer

09.11.2023

4.6

bienvenue délice! super surprise j'ai préparé cette recette avant-hier, je dois dire qu'elle a été parfaitement préparée, je partage ma version de ce délicieux

Skázka

09.11.2023

5

Merci pour l'idée. J'adore les paniers avec différentes garnitures, mais cela prend beaucoup de temps. Grâce à ta recette je vais faire des tartelettes avec différentes garnitures, c'est plus rapide comme ça