Fertige Teigtaschen mit süßer Füllung

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   In diesem Rezept verrate ich dir, wie du aus fertigem Blätterteig Blätterteig mit süßer Füllung backst, was ganz einfach ist. Den hefefreien Blätterteig bei Zimmertemperatur vortauen und dann ausrollen. Wir bereiten ein Lineal vor, um zu helfen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Teig mit einem Messer in gleichmäßige Quadrate der gewünschten Größe schneiden. Der Teig muss nicht vorgerollt und mit Mehl bestreut werden.

3. SCHRITT 3

   

   Wir nehmen einen Rohling.

4. SCHRITT 4

   

   Und indem Sie etwas zurücktreten, schneiden Sie mit einem scharfen Messer entlang des gesamten Umfangs.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie die ausgeschnittene Mitte heraus und rollen Sie sie auf die Größe des äußeren Teils aus. Den Rest der Rohlinge machen wir genauso.

6. SCHRITT 6

   

   Den Boden auf ein Backblech legen. Bestreichen Sie sie mit leicht geschlagenem Ei.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die Seiten auf den Boden.

8. SCHRITT 8

   

   Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor. Legen Sie das Backblech mit Blätterteig für 10-15 Minuten in einen heißen Ofen.

9. SCHRITT 9

   

   Den fertigen Blätterteig vom Backblech nehmen.

10. SCHRITT 10

    

    Wir bereiten eine süße Füllung für unser Blätterteiggebäck vor. Die Sahne in die Schüssel geben.

11. SCHRITT 11

    

    Puderzucker hinzufügen und alles mit einem Mixer verrühren, bis steife Spitzen entstehen.

12. SCHRITT 12

    

    Den Käse vorsichtig unter die Sahne heben.

13. SCHRITT 13

    

    Die Erdbeeren waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in kleine Stücke schneiden.

14. SCHRITT 14

    

    Wir putzen die Kiwi und hacken sie ebenfalls fein.

15. SCHRITT 15

    

    Teilen Sie die Creme in zwei Teile. Erdbeeren in einen Teil mischen

16. SCHRITT 16

    

    Den anderen Teil der Sahne mit der Kiwi vermischen. Wir bekommen zwei Arten von Füllstoffen.

17. SCHRITT 17

    

    Die Blätterteigtaschen mit Fruchtfüllung füllen und mit Minzblättern dekorieren. Unser Gericht ist servierfertig!

Kommentare zum Rezept

AnnaSer

09.11.2023

4.6

willkommene Freude! Super Überraschung, ich habe dieses Rezept vorgestern zubereitet, ich muss sagen, es war perfekt zubereitet, ich teile hier meine Version davon

Skazka

09.11.2023

5

Danke für die Idee. Ich liebe Körbe mit verschiedenen Füllungen, aber das dauert lange. Dank Deinem Rezept mache ich Törtchen mit verschiedenen Füllungen, so geht es schneller