Feuilleté de pâte feuilletée à la levure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes feuilletées à partir de pâte levée ? Préparez votre nourriture. Habituellement, la pâte finie se compose de deux assiettes. Sortez-le au préalable du congélateur, retirez-le de son emballage et laissez-le à température ambiante pendant quelques minutes. Séparez ensuite les assiettes les unes des autres et laissez-les jusqu'à ce qu'elles soient complètement ramollies. Vous pouvez prendre absolument n'importe quel fromage, à la fois dur et mou. Choisissez également des légumes verts selon votre goût. J'ai pris de l'aneth.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez d’abord la garniture. Comment réaliser la garniture ? Lavez les légumes verts frais, séchez-les bien et hachez-les finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage à pâte dure. Dans un bol profond, mélanger les herbes hachées, le fromage râpé et le fromage à la crème. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées, du sel, si cela vous semble trop peu, ou de l'ail passé au pressoir.

4. ÉTAPE 4

   

   Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. La garniture est prête.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez la pâte décongelée sur une surface plane, coupez chaque couche en quatre carrés (morceaux). Pour rendre la pâte feuilletée finie plus moelleuse, il est préférable de ne pas étaler la pâte, mais, si nécessaire, de l'étirer légèrement avec les mains.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la garniture préparée sur chaque carré, environ une cuillère à soupe.

7. ÉTAPE 7

   

   Vous pouvez rouler les pâtes feuilletées de toutes les manières : en triangle, en carré, etc. Attention simplement à bien pincer les bords pour qu'ils ne se défont pas à la cuisson. Pour plus de commodité, vous pouvez prendre une fourchette et appuyer sur les bords avec.

8. ÉTAPE 8

   

   Badigeonner les pâtes feuilletées finies d'œuf battu et saupoudrer de graines de sésame. Si vous avez du temps libre, vous pouvez laisser les produits formés dans un endroit chaud pour augmenter le volume. Mais vous pouvez les faire cuire tout de suite.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire les pâtes feuilletées dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 20-30 minutes. Sortez les produits finis du four et laissez-les refroidir légèrement. Les choux au fromage ont meilleur goût chauds, car le fromage devient dur lorsqu'il est froid. Vous pourrez ensuite les réchauffer au micro-ondes.

Commentaires sur la recette

Aziza

20.10.2023

4.5

Une option très savoureuse pour les pâtes feuilletées. Vous pouvez également voir une recette simple - des pâtes feuilletées au fromage cottage