Pâte feuilletée aux pommes de terre et champignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer des feuilletés aux pommes de terre et aux champignons : Rincez abondamment les champignons à l'eau, séchez-les et coupez-les en petits cubes. Épluchez et rincez les oignons, puis coupez-les en petits cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire revenir l'oignon haché dans une poêle dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez ensuite les champignons hachés à l'oignon, remuez, continuez à frire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière, ajoutez-les aux champignons, salez et poivrez au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la poêle, mélangez. La garniture des pâtes feuilletées est prête.

5. ÉTAPE 5

   

   Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante. Étalez ensuite sur la table sur 4 à 5 mm d'épaisseur. Choisissez vous-même la forme des feuilletés (j'aime les triangles, comme les samsa, mais vous pouvez les découper en cercles, en carrés, etc.).

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez 1 cuillère à soupe de garniture sur la pâte, saupoudrez dessus d'un peu de fromage râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Fixez des pâtes feuilletées avec des pommes de terre et des champignons

8. ÉTAPE 8

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les pâtes feuilletées. Badigeonner chaque pâte feuilletée d'oeuf battu. Placer au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes (jusqu'à ce qu'il soit doré).

9. ÉTAPE 9

   

   Ce sont les délicieux feuilletés aux champignons et aux pommes de terre que vous obtenez. Bon appétit à tous !