감자와 버섯을 곁들인 퍼프 페이스트리

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   감자와 버섯으로 퍼프 페이스트리를 준비하는 방법: 버섯을 물로 완전히 헹구고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   부드러워질 때까지 식물성 기름을 두른 프라이팬에 다진 양파를 볶습니다. 그런 다음 다진 버섯을 양파에 넣고 저어주고 모든 액체가 증발할 때까지 계속 볶습니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 감자를 갈아서 버섯에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

4. 단계 4

   

   채소를 잘게 자르고 팬에 넣고 섞습니다. 퍼프 페이스트리 속이 준비되었습니다.

5. 단계 5

   

   퍼프 페이스트리를 실온에서 해동하세요. 그런 다음 4-5mm 두께의 테이블 위에 굴립니다. 퍼프 페이스트리의 모양을 직접 선택하세요(저는 삼사처럼 삼각형을 좋아하지만 원, 사각형 등으로 잘라도 됩니다).

6. 단계 6

   

   반죽에 1테이블스푼의 충전물을 넣고 그 위에 약간의 강판 치즈를 뿌립니다.

7. 단계 7

   

   감자와 샴 피뇽으로 퍼프 페이스트리를 붙이세요

8. 단계 8

   

   베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 퍼프 페이스트리를 올려주세요. 각 퍼프 페이스트리에 달걀을 바르십시오. 200도로 예열된 오븐에 넣어 15분간 굽습니다(황갈색이 될 때까지).

9. 단계 9

   

   이것은 버섯과 감자를 곁들인 맛있는 퍼프 페이스트리입니다. 모두 맛있게 드세요!