효모가 없는 사워 크림을 곁들인 치킨 파이

Name: 효모가 없는 사워 크림을 곁들인 치킨 파이
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 1 컵 혈청; 400 그램 밀가루; 3 큰 스푼 크림; 2 계란; 1 큰 스푼 설탕; 0.5 티스푼 소금; 1 티스푼 베이킹소다; 1 큰 스푼 식물성 기름; 100 그램 단단한 치즈; 15 그램 딜; 2 계란; 700 그램 닭; 100 그램 양파; 80 ml 식물성 기름

닭고기로 무엇을 요리해야 할지 모르시나요? 이 파이는 훌륭한 솔루션입니다! 이 레시피를 사용하면 닭고기를 채우고 효모가 없는 맛있는 파이를 만들 수 있습니다! 충전물을 교체하고 반죽에 다른 충전재를 추가할 수 있습니다. 아침 식사 또는 푸짐한 간식에 완벽하게 추가됩니다!

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클로이 존스

레시피 작성자

칼로리

339Kcal

단백질

16gram

지방

20gram

탄수화물

21gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 15

1컵

400그램

3큰 스푼

2

1큰 스푼

0.5티스푼

1티스푼

1큰 스푼

100그램

15그램

2

700그램

100그램

80ml

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
치킨 파이 만드는 법? 반죽에 필요한 재료를 준비합니다. 원하는대로 치즈와 딜을 추가하십시오. 하지만 파이를 더 맛있게 만들어주거든요! 딜을 씻고 말리십시오. 음식은 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
단계 2
따뜻한 유청을 깊고 넓은 그릇에 붓습니다. 사워 크림을 넣고 저어주세요.
단계 3
혼합물에 계란을 넣고 거품기로 섞습니다.
단계 4
식물성 기름을 부어 저어주세요.
단계 5
설탕을 첨가하십시오.
단계 6
소금을 넣고 잘 섞는다.
단계 7
밀가루와 소다를 섞고 미세한 체로 걸러내어 산소로 포화시킵니다.
단계 8
계란 혼합물에 밀가루를 점차적으로 한 숟가락씩 넣고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다.
단계 9
원하는 경우 치즈를 추가하여 이 단계와 다음 단계를 건너뛸 수 있습니다. 반죽에 잘게 썬 딜을 추가합니다.
단계 10
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 11
반죽에 치즈를 넣고 농도를 지켜보세요. 반죽을 쉽게 만들 수 있도록 밀가루를 충분히 추가하십시오.
단계 12
반죽이 준비되었습니다. 반죽을 채우는 동안 수건 아래에 놓아두세요.
단계 13
충전에 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기를 소금물에 미리 삶아주세요.
단계 14
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 15
계란을 끓인 후 8분 동안 삶아주세요. 쉽게 청소하려면 물에 1테이블스푼을 추가하세요. 엘. 소금.
단계 16
황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 양파를 볶습니다. 팬에 삶은 닭고기를 넣고 조각으로 자릅니다.
단계 17
소금, 후추를 넣고 10분간 볶습니다.
단계 18
계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
단계 19
프라이드 치킨에 양파, 계란을 섞습니다.
단계 20
테이블에 밀가루를 잘 뿌리고 파이 수에 따라 반죽을 부분적으로 숟가락으로 떠냅니다. 더 편리하다면 반죽을 즉시 여러 부분으로 나눌 수 있습니다.
단계 21
손으로 반죽 조각을 으깨어 평평한 케이크를 만들거나 밀방망이로 펴십시오. 무엇이든 편리합니다.
단계 22
반죽 중앙에 충전물을 조금 넣어주세요. 가장자리를 함께 밀봉하여 패티를 만듭니다. 그리고 밀가루를 뿌린 판 위에 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓습니다. 모든 반죽으로 이것을하고 채우는 파이를 만드십시오.
단계 23
프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 파이를 최대한 많이 배치하고 한쪽에서 볶습니다. 이 파이의 또 다른 장점은 이스트 파이에 비해 기름이 절반만 필요하다는 점입니다. 즉, 지방이 덜하다는 뜻입니다.
단계 24
파이를 반대쪽으로 뒤집고 끝날 때까지 볶습니다.
단계 25
효모가 들어가지 않은 장밋빛 치킨 파이가 준비되었습니다! 많이 드세요!