イーストを使わないサワークリーム入りチキンパイ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間ステップ 1
チキンパイの作り方は？生地に必要な材料を準備します。お好みでチーズやディルを加えます。しかし、それらはパイをより美味しくします！ディルを洗って乾燥させます。食べ物は室温にしておくことをお勧めします。
ステップ 2
温かいホエーを深くて広いボウルに注ぎます。それにサワークリームを加えてかき混ぜます。
ステップ 3
卵を混合物に溶き、泡立て器でかき混ぜます。
ステップ 4
植物油を注ぎ、かき混ぜます。
ステップ 5
砂糖を加えます。
ステップ 6
塩を加えてよく混ぜます。
ステップ 7
小麦粉とソーダを混ぜ、細かい篩に通して酸素を飽和させます。
ステップ 8
小麦粉を卵混合物にスプーンで少しずつ加え、だまができないようにかき混ぜます。
ステップ 9
必要に応じてチーズを加えて、このステップと次のステップをスキップできます。細かく刻んだディルを生地に加えます。
ステップ 10
チーズを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 11
生地にチーズを加え、粘稠度を観察します。生地が扱いやすいように小麦粉を十分に加えます。
ステップ 12
生地の準備ができました。詰め物を作る間、タオルの下で休ませておきます。
ステップ 13
詰め物に必要な材料を準備します。鶏肉はあらかじめ塩茹でしておきます。
ステップ 14
玉ねぎを小さな立方体に切ります。
ステップ 15
卵は沸騰してから8分茹でます。掃除を簡単にするために、水に大さじ1を加えます。 l.塩。
ステップ 16
フライパンで玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。茹でて細かく切った鶏肉を鍋に加えます。
ステップ 17
塩、コショウをして混ぜ、10分間炒めます。
ステップ 18
卵の皮をむき、立方体に切ります。
ステップ 19
フライドチキンと玉ねぎ、卵を混ぜます。
ステップ 20
テーブルに小麦粉をよく振りかけ、パイの数に応じて生地を部分的にスプーンで取り出します。都合がよければ、生地をすぐにいくつかの部分に分けることができます。
ステップ 21
生地を手で潰して平らなケーキにするか、麺棒で伸ばすか、都合のよい方法で作ります。
ステップ 22
生地の中央に餡を詰めます。端をシールしてパティを形成します。そして打ち粉をまぶした台に縫い目を下にして置きます。これをすべての生地で行い、詰め物を入れたパイを作ります。
ステップ 23
フライパンを熱し、植物油を入れます。パイをできるだけたくさん並べて、片面を揚げます。これらのパイのもう 1 つの利点は、必要な油量がイースト パイの半分であることです。つまり、脂肪分の少ないパイが仕上がります。
ステップ 24
パイを反対側にひっくり返し、完了するまで揚げます。
ステップ 25
イーストを使わないバラ色のチキンパイが完成しました！食欲旺盛！
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