Листкове тісто з кремом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати листкове тісто з кремом? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Заздалегідь дістаньте листкове тісто з морозилки. Вийміть його з упаковки та залиште на столі приблизно на 30 хвилин. Повністю розморожувати його не потрібно. Рівно стільки, щоб зробити його трохи м'якше. Листкове тісто можна приготувати і самостійно

2. КРОК 2

   

   У мене два пласти тіста по 250 грам. Розріжте кожен шар на 9 квадратів.

3. КРОК 3

   

   У кожному квадраті тіста зробіть надріз посередині іншого меншого квадрата, але не прорізайте до кінця.

4. КРОК 4

   

   Деко застелити пергаментом. Викласти на нього підготовлені квадрати з тіста. Залиште між ними відстань, оскільки під час запікання вони збільшаться в розмірі. Зовнішній квадрат тіста змастіть яєчним жовтком і посипте цукром. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку, докладніше про особливості духовок читайте в статті, посилання в кінці рецепта.

5. КРОК 5

   

   Готове тісто збільшилося в розмірах і набуло апетитного золотистого кольору. Вийміть деко з духовки. Зніміть верхню частину внутрішнього квадрата. Повністю все охолодити.

6. КРОК 6

   

   Для приготування крему з’єднуємо жирні вершки і вершковий сир. Додати цукрову пудру. Збити вершки до пишності та стійкості. Як збити вершки можна прочитати в статті, посилання в кінці рецепту.

7. КРОК 7

   

   За допомогою кондитерського мішка з наконечником наповніть листкові тіста кремом.

8. КРОК 8

   

   Зверху прикрасити будь-якими фруктами або ягодами. Подавайте листкові тістечка з ягодами до чаю. Смачного!