Ciasto francuskie z kremem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto francuskie ze śmietaną? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ciasto francuskie należy wcześniej wyjąć z zamrażarki. Wyjmij go z opakowania i pozostaw na blacie na około 30 minut. Nie ma potrzeby jego całkowitego rozmrażania. Wystarczająco, aby było trochę bardziej miękkie. Ciasto francuskie możesz także przygotować samodzielnie

2. KROK 2

   

   Mam dwie warstwy ciasta po 250 gramów każda. Każdą warstwę pokroić na 9 kwadratów.

3. KROK 3

   

   W każdym kwadracie ciasta wykonaj nacięcie w środku innego mniejszego kwadratu, ale nie przecinaj go do końca.

4. KROK 4

   

   Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem do pieczenia. Ułóż na nim przygotowane kwadraty z ciasta. Zostaw między nimi trochę odstępu, gdyż w trakcie pieczenia urosną. Zewnętrzny kwadrat ciasta posmaruj żółtkiem i posyp cukrem. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem, przeczytaj więcej o funkcjach piekarników w artykule, link na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Gotowe ciasto powiększyło swoją objętość i ma apetyczny złoty kolor. Wyjmij patelnię z piekarnika. Usuń górę wewnętrznego kwadratu. Całkowicie ostudź wszystko.

6. KROK 6

   

   Aby przygotować krem, połącz ciężką śmietanę i serek śmietankowy. Dodaj cukier puder. Ubij śmietanę, aż będzie puszysta i stabilna. Jak ubić śmietanę, przeczytasz w artykule, link znajduje się na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką napełnij ciasto francuskie kremem.

8. KROK 8

   

   Udekoruj wierzch dowolnymi owocami lub jagodami. Podawaj ciasta francuskie z jagodami do herbaty. Ciesz się posiłkiem!