Картопля з куркою і грибами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати картоплю з куркою і грибами в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для печериць я використовую консервовані печериці, але їх можна замінити будь-якими іншими грибами - можна взяти варені лісові або звичайні печериці. Сметана може бути будь-якої жирності. Сир теж беріть на свій смак, головне, щоб добре плавився.

2. КРОК 2

   

   Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Змастіть дно і боки сковороди рослинним маслом. Цибулю очистити, промити і нарізати півкільцями або трохи дрібніше. Нарізану цибулю рівномірним шаром викласти по дну каструлі.

3. КРОК 3

   

   Куряче філе наріжте плоскими шматочками. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо курку на сильному вогні з усіх боків до зміни кольору. Додайте трохи солі. Смаження запобігає злипання м'яса в одну масу під час запікання.

4. КРОК 4

   

   Обсмажене м'ясо викласти в сковороду до цибулі.

5. КРОК 5

   

   Посипте трохи тертим сиром, щоб шари залишалися цілісними.

6. КРОК 6

   

   Картоплю очистіть від шкірки і промийте, щоб видалити бруд. Картоплю наріжте кружальцями і викладіть рівним шаром поверх курки.

7. КРОК 7

   

   Змастіть картоплю сметаною, посипте сіллю і спеціями.

8. КРОК 8

   

   На картоплю викласти підготовлені гриби.

9. КРОК 9

   

   Зверху посипте тертим сиром і поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, приблизно на 45-60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

10. КРОК 10

    

    Під час запікання сир розплавиться і почне трохи підрум'янюватися. Вийміть деко з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

ТаняЛ

01.10.2023

5

Спробувала рецепт, дуже смачно! Я сама додала трохи соєвого соусу і часнику. Обожнюю картоплю з куркою і грибами в духовці - немає слів, дякую за рецепт. Здоров'я тобі, удачі!