Картопля в часниковому соусі, запечена в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Насамперед добре промиваємо картоплю і відварюємо її в шкірці 15 хвилин, майже до готовності, щоб це було швидше, краще брати картоплю середнього розміру.

3. КРОК 3

   

   Поки вариться картопля, приготуйте часниковий соус - змішайте сметану і майонез. Звичайно, можна взяти щось одне - або сметану, або майонез, але мені дуже подобається їх поєднання

4. КРОК 4

   

   Часник видавити через прес і додати сушений базилік (або інші улюблені ароматні трави)

5. КРОК 5

   

   Кріп дрібно наріжте і додайте в соус

6. КРОК 6

   

   Потім три сиру, більшу частину додайте в соус і залиште трохи сиру для посипання зверху

7. КРОК 7

   

   Добре перемішайте - і смачний часниковий соус готовий!

8. КРОК 8

   

   Тим часом зварилася картопля

9. КРОК 9

   

   Очищаємо і крупно нарізаємо (на 2-4 частини), перекладаємо у форму для запікання (у мене сковорода з антипригарним покриттям і я її додатково нічим не змащувала)

10. КРОК 10

    

    За бажанням додайте трохи солі та перцю

11. КРОК 11

    

    Змащуємо отриманим часниковим соусом

12. КРОК 12

    

    Посипаємо сиром, нам потрібно лише трохи для аромату та легкої скоринки. Ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15-20 хвилин

13. КРОК 13

    

    Перед подачею дрібно наріжте зелену цибулю

14. КРОК 14

    

    Готову гарячу картоплю посипати і розкласти по тарілках

15. КРОК 15

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Азіза

19.10.2023

4.9

Я теж люблю так запікати картоплю в сметані, але без часнику.

Майстін

19.10.2023

4.7

Я побачила рецепт цієї смачної картоплі і захотіла її приготувати. Картоплю почистила, нарізала на порції і відправила варитися в уже киплячу воду на 15 хвилин. Соус я робила за рецептом, тільки свіжої зелені не додавала, поклала сушений базилік. Весь сир я натерла в соус на дрібній тертці. Зверху сиром я не посипала. Виклала в каструлю картоплю, полила зверху соусом і все перемішала. Пекла до готовності картоплі. Аромат був чарівний! Картопля в часниковому соусі, запечена в духовці, мене підкорила!

olgay198108

19.10.2023

4.5

Класне блюдо. Я робила схоже, але не зовсім так (пекла))) Візьму на замітку, дякую)))

таксиблуз

19.10.2023

4.9

смак!

Азіза

19.10.2023

4.9

Яка смачна картопля везу в КК