Patatas al ajillo al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Lo primero es lavar bien las patatas y hervirlas con piel durante 15 minutos, hasta que estén casi cocidas, para hacerlo más rápido es mejor coger patatas medianas.

3. PASO 3

   

   Mientras las patatas hierven, prepare la salsa de ajo: mezcle la crema agria y la mayonesa. Por supuesto, puedes tomar solo una cosa: crema agria o mayonesa, pero a mí me gusta mucho su combinación.

4. PASO 4

   

   Presione el ajo con una prensa y agregue albahaca seca (u otras hierbas aromáticas favoritas)

5. PASO 5

   

   Picar finamente el eneldo y añadirlo a la salsa.

6. PASO 6

   

   Luego tres quesos, añadir la mayoría a la salsa y dejar un poco de queso para espolvorear encima.

7. PASO 7

   

   Mezcle bien y ¡la deliciosa salsa de ajo estará lista!

8. PASO 8

   

   Mientras tanto se cocían las patatas.

9. PASO 9

   

   Lo limpiamos y lo cortamos en trozos grandes (en 2-4 partes), lo pasamos a una fuente para horno (yo tengo una sartén antiadherente y no la lubriqué más con nada)

10. PASO 10

    

    Añade un poco de sal y un poco de pimienta si lo deseas.

11. PASO 11

    

    Lubricar con la salsa de ajo resultante.

12. PASO 12

    

    Espolvorear con queso, solo necesitamos un poquito para darle sabor y una ligera costra. Introducir en el horno a 180-200 grados durante 15-20 minutos.

13. PASO 13

    

    Antes de servir, pique finamente las cebolletas.

14. PASO 14

    

    Espolvorea las patatas calientes terminadas y colócalas en platos.

15. PASO 15

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aziza

19.10.2023

4.9

También me gusta hornear patatas en crema agria de esta forma, pero sin ajo.

maystin

19.10.2023

4.7

Vi una receta de estas ricas patatas y quise hacerlas. Pelé las patatas, las corté en porciones y las mandé a hervir en agua ya hirviendo durante 15 minutos. Hice la salsa según la receta, solo que no le agregué hierbas frescas, le puse albahaca seca. Rallé todo el queso en la salsa con un rallador fino. No espolvoreé queso encima. Puse las patatas en la sartén, vertí la salsa encima y mezclé todo. Lo horneé hasta que las patatas estuvieron listas. ¡El aroma era mágico! ¡Las patatas al horno con salsa de ajo me conquistaron!

olgay198108

19.10.2023

4.5

Plato fresco. Lo hice parecido, pero no lo hice exactamente así (hornear))) Tomo nota, gracias)))

taksibluz

19.10.2023

4.9

¡Mmm!

Aziza

19.10.2023

4.9

Que rica patata me la llevo a KK