Картопляна запіканка з сосисками і сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати картопляну запіканку з ковбасою і сиром? Готуйте їжу. Картоплю помити, обсушити, почистити, промити. Помістити в каструлю з водою і варити. Воду посолити за смаком.

2. КРОК 2

   

   Відваріть картоплю до готовності. Готовність визначте гострим ножем – він повинен вільно проколювати картоплю. Потім зливаємо воду. Картоплю потовкти товкачем, додати мелений перець за смаком. Залишити пюре трохи охолонути. Увімкніть духовку розігріватися на 180 градусів.

3. КРОК 3

   

   Яйця вимити і обсушити серветками. У злегка охолоджене пюре додати сирі яйця, добре перемішати. Сир натріть на дрібній або середній тертці. Сосиски наріжте скибочками.

4. КРОК 4

   

   Відповідну форму для запікання змастити маслом і посипати сухарями.

5. КРОК 5

   

   У сковороду викласти картопляне пюре, розрівняти, зверху посипати тертим твердим сиром.

6. КРОК 6

   

   Поверх сиру викласти нарізані сосиски, злегка вдавивши їх у сир. Чим красивіше ви їх розкладете, тим яскравіше вийде готова страва. Може знадобитися більше сосисок, це залежатиме від розміру форми та розміру сосисок. Готуйте запіканку в духовці приблизно 20-30 хвилин. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

7. КРОК 7

   

   Готову запіканку подавайте гарячою. Він неймовірно смачний з овочевим салатом або просто зі свіжими, солоними, маринованими овочами та грибами.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

11.11.2023

4.9

Я приготувала цю запіканку на вечерю і залишила трохи на сніданок. Запіканка з такої кількості інгредієнтів якраз влізла в мою скляну тарілку. Таке блюдо готується одне задоволення, а головне в ньому тільки улюблені дитячі страви. Це не просто звичайне пюре, а цікава запіканка! Правда донька сказала, що соску можна було побільше вкласти) Сир хороший, плавився ідеально. Але замість сосисок я не брала товсті сосиски. Просто вони стали кращими на смак. Печеться все дуже швидко, дочекалася поки сир розплавиться і дістала деко з духовки. Готовій запіканці краще дати час охолонути, тому що... гаряче пюре виходить ніжним і м'яким. Але вранці запіканку порізали рівними шматочками. Але свіже пюре, звичайно, смачніше вчорашнього) Смак всім сподобався, сир смачний, а сосиски з половини запіканки дочка з'їла відразу))) Дякую за рецепт смачної запіканки!

Іріша

11.11.2023

4.5

Ольчик, запіканка дуже апетитна, я теж люблю ці запіканки, хоча найчастіше готую або з фаршем, або з рибою :) Треба буде якось спробувати з сосисками

мама ласунів

11.11.2023

4.5

Ольчик, вид запіканки супер!!! Смак, я впевнений, теж не розчарував!

Іра

11.11.2023

4.8

Ангеле, вау, яка чудова запіканка на вашій сторінці! Ого!!! Я навіть не хотів залишати сторінку! Оселитися тут на віки віків! А що — їжа є, та ще яка! Дуже дякую за рецепт! Запіканка вийшла дуже ошатною і смачною! А ще швидко і легко, паличка-виручалочка для несподіваних гостей!

✿AkT®iS@✿

11.11.2023

4.6

Запіканка виглядає неймовірно! Ось ще один гарний дизайн

[email protected]

11.11.2023

4.7

Швидка, цікава (особливо для холостяків) страва, але навіщо готувати її в духовці 30 хвилин? Картопля відварюється заздалегідь, сосиски продаються як напівфабрикат, їх потрібно тільки підігріти - нема чого проходити таку тривалу термічну обробку - достатньо 10-15 хвилин в розігрітій духовці.