Свинина по-французьки з овочами і сиром

Ситне блюдо з доступних інгредієнтів до святкового столу! Досить простий і швидкий рецепт приготування ситної страви зі свининою, картоплею, цибулею і помідорами з сиром і соусом в духовці, яке приємно здивує вас своїм чудовим смаком і неодмінно сподобається багатьом!
37
7802
Евері АндерсонЕвері Андерсон
Автор рецепта
Свинина по-французьки з овочами і сиром
Калорії
522ККал
Білок
24грам
Жир
31грам
Вуглеводи
11грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 11

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 15 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як можна досить просто і швидко приготувати святкове блюдо з м'яса по-французьки на деку в духовці, яке неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед підготуйте необхідні продукти і спеції для приготування ситної страви зі свинини з картоплею і помідорами з сиром до святкового столу, потім наріжте дев'ятсот грамів злегка підмороженої свинячої вирізки пластинами товщиною в один сантиметр.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Нарізані шматочки м'яса викласти на обробну дошку, зверху накрити целофаном, потім взяти молоток для м'яса і добре відбити всі шматочки з кожного боку.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Краї шматочків м’яса відбийте молотком і посипте їх сіллю за смаком, також додайте по одній чайній ложці часникового перцю, потім добре натріть руками спеції з кожного боку.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Викладаємо шматочки м’яса на велике блюдо і даємо йому трохи просочитися спеціями.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Три великі попередньо очищені картоплини наріжте тонкими скибочками в глибоку миску, додайте сіль і приправи для картоплі за смаком і перемішайте руками.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    У миску з картоплею наливаємо приблизно дві столові ложки рослинної олії, щоб картопля не вийшла сухою при варінні, і перемішуємо руками.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Для приготування заправки в невелику миску помістіть двісті грамів майонезу, додайте туди сушену петрушку і кріп за смаком і перемішайте.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    У загальну миску наливаємо трохи кип’яченої води і продовжуємо перемішувати всі інгредієнти до однорідності.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Деко змастіть невеликою кількістю рослинного масла і викладіть на нього порційно нарізану картоплю зі спеціями.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Наступним шаром на картоплю викладаємо половину приготовленої заправки.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Дві цибулини наріжте півкільцями і викладіть половину наступним шаром на порції картоплі з заправкою.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    На кожну порцію покладіть шматочок м’яса, а зверху накрийте іншою половинкою цибулі.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Наступним шаром викладіть заправку, що залишилася, на порції.

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    Два помідори наріжте тонкими кільцями і розкладіть наступним шаром на порції, потім поставте деко в розігріту до двохсот градусів духовку і запікайте м'ясо з овочами протягом сорока хвилин.

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    Через деякий час дістаньте деко з духовки і рясно посипте кожну порцію попередньо натертим твердим сиром, після чого поставте деко у вимкнену духовку на п’ять хвилин.

  16. КРОК 16

    КРОК 16

    Дістаньте деко з м’ясом по-французьки з духовки і розкладіть порції по тарілках, після чого подавайте до святкового столу.

  17. КРОК 17

    КРОК 17

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!

Подібні рецепти