Мясо свинины по-французски с овощами и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как довольно просто и быстро приготовить праздничное блюдо мясо по-французски на противне в духовке, которое обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления сытного блюда со свининой с картофелем и помидорами с сыром на праздничный стол, затем нарезайте девятьсот граммов немного подмороженной вырезки свинины пластинами один сантиметр толщиной.

2. ШАГ 2

   

   Выкладывайте нарезанные пластины мяса на разднелочную доску, после чего прикрывайте сверху целлофаном, затем возьмите молоток для мяса и хорошо отбивайте все кусочки с каждой стороны.

3. ШАГ 3

   

   Отбивайте молотком края кусочков мяса и высыпайте на них по вкусу соль, также добавляйте одну чайную ложку чесночного перца, после чего хорошо растирайте специи руками с каждой стороны.

4. ШАГ 4

   

   Выкладывайте кусочки мяса на большое блюдо и дайте ему немного времени пропитаться специями.

5. ШАГ 5

   

   Нарезайте тонкими слайсами в глубокую миску три крупные предварительно очищенные картошки, после чего добавляйте в нее по вкусу соль с приправой для картофеля и перемешивайте руками.

6. ШАГ 6

   

   Выливайте в миску с картошкой порядка двух столовых ложек растительного масла, чтобы картофель при приготовлении не получился сухим и перемешиваем руками.

7. ШАГ 7

   

   Для приготовления заправки выкладывайте в небольшую миску двести граммов майонеза, после чего добавляйте в нее по вкусу сушеную зелень петрушки, укропа и перемешивайте.

8. ШАГ 8

   

   Выливайте в общую миску немного кипяченой воды и продолжайте перемешивать все ингредиенты до однородности.

9. ШАГ 9

   

   Смазывайте противень небольшим количеством растительного масла и выкладывайте на него порционно нарезанный картофель со специями.

10. ШАГ 10

    

    Следующим слоем выкладывайте на картошку половину приготовленной заправки.

11. ШАГ 11

    

    Нарезайте полукольцами две головки репчатого лука и выкладывайте половину следующим слоем на порции картошки с заправкой.

12. ШАГ 12

    

    На каждую порцию выкладывайте по кусочку мяса и прикрывайте его сверху второй половиной репчатого лука.

13. ШАГ 13

    

    Следующим слоем выкладывайте на порции оставшуюся заправку.

14. ШАГ 14

    

    Нарезайте тонкими кольцами два помидора и раскладывайте их следующим слоем на порции, после чего отправляйте противень в разогретую до двухсот градусов духовку и запекайте мясо с овощами на протяжении сорока минут.

15. ШАГ 15

    

    Доставайте противень по прошествии времени из духовки и обильно посыпайте каждую порцию предварительно натертым на мелкой терке твердым сыром, после чего поставьте противень в выключенную духовку на пять минут.

16. ШАГ 16

    

    Доставайте противень с приготовленным мясом по-французски из духовки и раскладывайте порции по тарелкам, после чего подавайте их к праздничному столу.

17. ШАГ 17

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!