Mięso wieprzowe po francusku z warzywami i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować świąteczne danie z francuskiego mięsa na blasze do pieczenia w piekarniku, które wielu z pewnością polubi ze względu na jego wspaniały smak? Przede wszystkim przygotuj niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania pożywnego dania z wieprzowiny z ziemniakami i pomidorami z serem na świąteczny stół, a następnie pokrój dziewięćset gramów lekko mrożonej polędwicy wieprzowej na talerze o grubości jednego centymetra.

2. KROK 2

   

   Pokrojone w plasterki kawałki mięsa układamy na desce do krojenia, następnie przykrywamy wierzch celofanem, następnie bierzemy tłuczek do mięsa i dobrze rozbijamy wszystkie kawałki z każdej strony.

3. KROK 3

   

   Brzegi kawałków mięsa rozbijamy młotkiem i posypujemy solą do smaku, dodajemy także jedną łyżeczkę pieprzu czosnkowego, następnie dokładnie rozcieramy przyprawy rękami z każdej strony.

4. KROK 4

   

   Kawałki mięsa ułożyć na dużym naczyniu i dać trochę czasu na nasiąknięcie przyprawami.

5. KROK 5

   

   Trzy duże, obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki do głębokiej miski, następnie dodać sól i przyprawę do ziemniaków do smaku i wymieszać rękoma.

6. KROK 6

   

   Do miski z ziemniakami wlać około dwóch łyżek oleju roślinnego, aby ziemniaki nie wyschły podczas gotowania i wymieszać rękami.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować dressing, do małej miski włóż dwieście gramów majonezu, następnie dodaj suszoną natkę pietruszki i koperek do smaku i wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Do wspólnej miski wlej trochę przegotowanej wody i kontynuuj mieszanie wszystkich składników, aż uzyskasz gładką masę.

9. KROK 9

   

   Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego i ułóż na niej porcjami pokrojone w plasterki ziemniaki z przyprawami.

10. KROK 10

    

    Kolejną warstwą jest rozsmarowanie połowy przygotowanego dressingu na ziemniakach.

11. KROK 11

    

    Dwie cebule pokroić w półpierścienie i połówki ułożyć w kolejnej warstwie na porcjach ziemniaków z dressingiem.

12. KROK 12

    

    Na każdą porcję kładziemy kawałek mięsa i przykrywamy drugą połową cebuli.

13. KROK 13

    

    Pozostały dressing wyłożyć na porcje w kolejnej warstwie.

14. KROK 14

    

    Dwa pomidory pokroić w cienkie pierścienie i w kolejnej warstwie ułożyć na porcje, następnie wstawić blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni i piec mięso i warzywa przez czterdzieści minut.

15. KROK 15

    

    Po chwili wyjmij blachę z piekarnika i obficie posyp każdą porcję startym twardym serem, następnie włóż blachę do wyłączonego piekarnika na pięć minut.

16. KROK 16

    

    Wyjmij patelnię z ugotowanym mięsem po francusku z piekarnika i ułóż porcje na talerzach, a następnie podawaj na świąteczny stół.

17. KROK 17

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!