Горбуша, запечена з лимоном в духовці у фользі

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти горбушу з лимоном в духовці у фользі? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів. Вимийте лимон і цибулю. Рибу почистити і при необхідності випатрати. Якщо риба не обезголовлена, видаліть голову, а також зябра. Вони можуть надати вареній рибі неприємний гіркий смак.

2. КРОК 2

   

   Ретельно обсушіть рибу і обріжте плавники. При бажанні можете підстригти хвіст, я цього не роблю. На тушці риби через кожні 1-2 см зробіть надрізи з двох сторін. Рибу посолити і поперчити з усіх боків, а також зсередини. Особливу увагу приділіть місцям зрізу.

3. КРОК 3

   

   Крупно наріжте зелену цибулю, а білу частину цибулі розріжте навпіл. Подрібніть часник зручним для вас способом. Лимон наріжте часточками або півкільцями. Все залежить від розміру риби і лимона. Головне, щоб часточки лимона входили в надрізи на рибі.

4. КРОК 4

   

   Деко вистелити фольгою. На фольгу налити 1-2 столові ложки оливкової олії і розподілити по всій поверхні. Нафаршируйте черевце риби подрібненою зеленою цибулею, часником, листочками базиліка і парою часточок лимона.

5. КРОК 5

   

   У прорізи помістіть часточки лимона. Зверху збризніть оливковою олією, що залишилася. Загорніть горбушу у фольгу, щоб вона щільно облягала рибу. Запікати горбушу в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25-30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

04.11.2023

4.6

За рецептом «горбуша, запечена з лимоном в духовці у фользі» я приготувала сьомгу. Взяла все, що було вказано в інгредієнтах, тільки базилік був сушений. У начинку додала кільця звичайної цибулі. Рибам я відрізав хвости і голови і з них приготував юшку. Рибу почистила, сьомгу було дуже легко і швидко почистити, видалила нутрощі, промила і обсушила серветками. Потім посолила і нафарширувала. Запікала у фользі близько 20 хвилин і ще 10 хвилин без кришки, щоб риба підрум'янилася. Важливо не перетримати в духовці, щоб готова страва залишилося соковитим. Вийшов чудовий обід! Я дуже люблю червону рибу і завжди із задоволенням готую її за новим рецептом. Дякую тобі!

Арішка

04.11.2023

4.8

Дякую тобі! Дуже смачно і корисно. Поділюся з вами ще одним варіантом цієї страви.

Мусі

04.11.2023

5

Горбуша сама по собі дуже корисна, і це також здоровий спосіб її приготування. Дуже корисний рецепт! В кулінарній книзі) Також знайшла відео рецепт

ольгаНа

04.11.2023

4.5

Привіт Варвара!! дякую за рецепт горбуші!

Варвара

04.11.2023

4.8

Дуже-дуже рада, що вам сподобалось, їжте на здоров'я!!!