Salmón rosado al horno con limón al horno en papel de aluminio

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear salmón rosado con limón en el horno en papel de aluminio? Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios. Enciende el horno a 180 grados con antelación. Lavar el limón y la cebolla. Limpiar y destripar el pescado si es necesario. Si el pescado no está decapitado, quítele la cabeza, así como las branquias. Pueden impartir un sabor amargo desagradable al pescado cocido.

2. PASO 2

   

   Seque bien el pescado y córtele las aletas. Si lo deseas, puedes recortar la cola, yo no hago esto. Haga cortes en ambos lados de la canal del pescado cada 1-2 cm. Salpimentar el pescado por todos lados y también por dentro. Presta especial atención a las zonas cortadas.

3. PASO 3

   

   Picar las cebolletas en trozos grandes y cortar la parte blanca de la cebolla en mitades. Pica el ajo de la forma que más te convenga. Cortar el limón en rodajas o medias anillas. Todo depende del tamaño del pescado y del limón. Lo principal es que las rodajas de limón encajan en los cortes del pescado.

4. PASO 4

   

   Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Vierta 1-2 cucharadas de aceite de oliva sobre el papel de aluminio y extiéndalo por toda la superficie. Rellena la panza del pescado con cebolla verde picada, ajo, hojas de albahaca y un par de rodajas de limón.

5. PASO 5

   

   Coloque rodajas de limón en las ranuras. Rocíe el aceite de oliva restante encima. Envuelva el salmón rosado en papel de aluminio para que se ajuste perfectamente al pescado. Hornee el salmón rosado en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos.

6. PASO 6

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

04.11.2023

4.6

Según la receta “salmón rosado al horno con limón en el horno en papel de aluminio”, preparé salmón. Tomé todo lo que figuraba en los ingredientes, solo tenía albahaca seca. Agregué aros de cebolla normales al relleno. Corté las colas y las cabezas del pescado y las usé para hacer sopa de pescado. Limpié el pescado, fue muy fácil y rápido limpiar el salmón, le quité las entrañas, las lavé y las sequé con servilletas. Luego lo salaré y lo rellené. Lo horneé en papel de aluminio durante unos 20 minutos y otros 10 minutos destapado para que se dorara el pescado. Es importante no cocinarlo demasiado en el horno para que el plato terminado quede jugoso. ¡Resultó ser una cena maravillosa! Me encanta el pescado rojo y siempre estoy feliz de cocinarlo según una nueva receta. ¡Gracias!

Arishka

04.11.2023

4.8

¡Gracias! Muy sabroso y saludable. Compartiré contigo otra versión de este plato.

Musy

04.11.2023

5

El salmón rosado en sí es muy saludable y esta también es una forma saludable de prepararlo. ¡Una receta muy útil! En el libro de cocina) también encontré una receta en video.

olgana

04.11.2023

4.5

Hola Varvara!! ¡Gracias por la receta de salmón rosado!

Varvara

04.11.2023

4.8

Me alegro mucho que te haya gustado, ¡¡¡come para tu salud!!!