Окунь в мультиварці

Name: Окунь в мультиварці
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Окунь; за смаком Сіль; за смаком Сухі спеції; за смаком Рослинна олія; 25 g Лимони; 2 зубчик Часник; 100 g Цукіні

Окунь в мультиварці - низькокалорійно, смачно, легко і просто. Риба, запечена в мультиварці, має величезну кількість корисних компонентів і чудовий смак. Тому він може стати вашим фірмовим блюдом і зайняти гідне місце не тільки в домашньому меню. Приготований таким чином судак, безсумнівно, прикрасить святковий стіл. Подається з картоплею, рисом і т. д. Набір овочів на гарнір може бути найрізноманітнішим.

91

32704

Зої Джексон

Автор рецепта

Калорії

255ККал

Білок

35грам

Жир

11грам

Вуглеводи

5грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

1

за смаком

за смаком

за смаком

25g

2зубчик

100g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

КРОК 1
Підготовка тушки починається з розморожування, якщо ви тільки що дістали рибу з морозилки. Потім його необхідно очистити від луски.
КРОК 2
Потім рибу потрошимо, видаляючи все зсередини, видаляючи голову (якщо у тушки є голова), розправляючи хвіст і при бажанні видаляючи плавники.
КРОК 3
При варінні окунь, особливо великий, може втратити форму, потріскатися і т. д. Тому, як зазвичай в таких випадках, я роблю невеликі надрізи на тушках з двох сторін.
КРОК 4
Протріть тушку серветкою і натріть її спеціями і сіллю. Нехай окунь маринується в цьому маринаді чверть години.
КРОК 5
Пензлик змочила в олії і змастила нею поверхню окуня. Так вона стане соковитішою, тому що... олія стане своєрідною печаткою, яка залишить весь сік у рибі.
КРОК 6
Підготуйте чашу мультиварки, змастивши її дно маслом. Вирішила накрити фольгою і змастити маслом.
КРОК 7
Перед тим, як помістити тушку в миску, я встромила в зроблені раніше надрізи тонкі скибочки лимона.
КРОК 8
Потім викласти рибу на фольгу (або на дно миски, але змащене олією), посипавши її часником, посипавши грубою паніровкою і улюбленими овочами. Включаємо режим «Випічка» і чекаємо годину. Завдяки куточкам фольги риба легко виймається з мульті. Але не викладайте відразу саму рибу на блюдо, щоб не залишити ніжну шкірку окуня на фользі або дні чаші.