Barsch in einem Slow Cooker

Name: Barsch in einem Slow Cooker
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Barsch; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze; schmecken Pflanzenöl; 25 g Zitronen; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 100 g Zucchini

Barsch im Slow Cooker – kalorienarm, lecker, einfach und unkompliziert. Im Slow Cooker gebackener Fisch hat eine große Menge nützlicher Zutaten und einen tollen Geschmack. Daher kann es zu Ihrem Lieblingsgericht werden und nicht nur auf der Speisekarte zu Hause seinen rechtmäßigen Platz einnehmen. Auf diese Weise zubereiteter Barsch wird zweifellos den Feiertagstisch schmücken. Serviert mit Kartoffeln, Reis usw. Ein Gemüsesatz als Beilage kann sehr vielfältig sein.

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Chloe Moore

Rezept von

Kalorien

255kcal

Eiweiß

35Gramm

Fett

11Gramm

Kohlenhydrate

5Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 2

1

schmecken

schmecken

schmecken

25g

2knoblauchzehen

100g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

SCHRITT 1
Die Vorbereitung des Kadavers beginnt mit dem Auftauen, wenn Sie den Fisch gerade aus dem Gefrierschrank genommen haben. Anschließend muss es von Schuppen befreit werden.
SCHRITT 2
Dann nehmen wir den Fisch aus, entfernen alles von innen, entfernen den Kopf (falls der Kadaver einen Kopf hat), glätten den Schwanz und entfernen bei Bedarf die Flossen.
SCHRITT 3
Beim Kochen kann Barsch, insbesondere großer Barsch, seine Form verlieren, reißen usw. Daher mache ich, wie in solchen Fällen üblich, auf beiden Seiten kleine Einschnitte in die Kadaver.
SCHRITT 4
Wischen Sie den Kadaver mit einer Serviette ab und reiben Sie ihn mit Gewürzen und Salz ein. Lassen Sie den Barsch eine Viertelstunde in dieser Marinade marinieren.
SCHRITT 5
Ich tränkte einen Pinsel mit Öl und schmierte damit die Oberfläche der Sitzstange ein. Auf diese Weise wird es saftiger, weil... das Öl zu einer Art Siegel wird, das alle Säfte im Fisch zurücklässt.
SCHRITT 6
Bereiten Sie die Multicooker-Schüssel vor, indem Sie den Boden mit Öl einfetten. Ich beschloss, es mit Folie abzudecken und mit Öl einzufetten.
SCHRITT 7
Bevor ich den Kadaver in die Schüssel legte, legte ich dünne Zitronenscheiben in die zuvor gemachten Schnitte.
SCHRITT 8
Legen Sie den Fisch dann auf Folie (oder auf den Boden der Schüssel, aber mit Öl eingefettet), bedecken Sie ihn mit Knoblauch und bestreuen Sie ihn mit grober Panade und Ihrem Lieblingsgemüse. Schalten Sie den „Backmodus“ ein und warten Sie eine Stunde. Dank der Ecken der Folie lässt sich der Fisch leicht aus dem Multi entnehmen. Legen Sie den Fisch jedoch nicht sofort auf den Teller, damit die zarte Haut des Barsches nicht auf der Folie oder dem Schüsselboden zurückbleibt.