느린 밥솥에 농어

Name: 느린 밥솥에 농어
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 퍼치; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 건조 향신료; 맛을보기 위해 식물성 기름; 25 그램 레몬; 2 마늘 정향 마늘; 100 그램 서양 호박

느린 밥솥에 퍼치 - 저칼로리, 맛있고 쉽고 간단합니다. 슬로우 쿠커에서 구운 생선은 엄청난 양의 유용한 구성 요소와 훌륭한 맛을 가지고 있습니다. 따라서 그것은 당신의 시그니처 요리가 될 수 있으며 홈 메뉴뿐만 아니라 정당한 자리를 차지할 수 있습니다. 이렇게 준비된 퍼치는 의심할 여지 없이 명절 테이블을 장식할 것입니다. 감자, 밥 등과 함께 제공됩니다. 반찬으로 야채 세트는 매우 다양할 수 있습니다.

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클로이 무어

레시피 작성자

칼로리

255kcal

단백질

35g

지방

11g

탄수화물

5g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 2

1

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

25그램

2마늘 정향

100그램

조리 순서

조리 시간: 1 시간 40 분

단계 1
냉동실에서 생선을 방금 꺼낸 경우 시체 준비는 해동부터 시작됩니다. 그런 다음 비늘을 제거해야 합니다.
단계 2
그런 다음 물고기를 내장하고 내부에서 모든 것을 제거하고 머리를 제거하고 (사체에 머리가 있는 경우) 꼬리를 곧게 펴고 원하는 경우 지느러미를 제거합니다.
단계 3
요리하면 농어, 특히 큰 농어는 모양이 없어지거나 갈라지는 등의 현상이 발생할 수 있습니다. 따라서 이러한 경우에는 평소와 같이 시체의 양쪽을 작게 자릅니다.
단계 4
시체를 냅킨으로 닦고 향신료와 소금으로 문지릅니다. 이 매리 네이드에 농어를 1/4 시간 동안 담그십시오.
단계 5
나는 브러시를 기름에 담그고 농어 표면에 윤활유를 발랐습니다. 이렇게 하면 더 맛있어질 것입니다. 왜냐하면... 기름은 생선의 모든 주스를 남기는 일종의 봉인이 될 것이기 때문입니다.
단계 6
다용도 그릇 바닥에 기름을 발라 준비합니다. 나는 그것을 호일로 덮고 기름을 바르기로 결정했습니다.
단계 7
시체를 그릇에 넣기 전에 먼저 잘라낸 부분에 얇은 레몬 조각을 넣었습니다.
단계 8
그런 다음 생선을 호일 위에 놓고 (또는 그릇 바닥에 기름을 바르고) 마늘로 덮고 굵은 빵가루와 좋아하는 야채를 뿌립니다. "베이킹" 모드를 켜고 한 시간 정도 기다리세요. 호일 모서리 덕분에 물고기는 멀티에서 쉽게 제거됩니다. 그러나 농어의 섬세한 피부가 호일이나 그릇 바닥에 남지 않도록 생선 자체를 접시 위에 즉시 놓지 마십시오.