Пепероната

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Перець розріжте навпіл і видаліть серцевину. Викладіть їх на деко. Поставте їх в духовку і запікайте при 220 градусах 15-20 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Перець готовий, поки він гарячий, його потрібно очистити від шкірки

3. КРОК 3

   

   сіль Залишити на 5 хвилин, щоб посолити

4. КРОК 4

   

   Додайте ачугі капері (анчоуси, каперси) і оливки - перемішайте, а потім влийте оливкову олію. Якщо поставити в холодильник хоча б на годину, буде ще смачніше!!! Приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

ДТП

05.09.2023

4.6

Що таке ачугі капері і де їх взяти?

Оксана Іселла

05.09.2023

4.6

Ачугі - анчоуси (можна замінити очищеними, добре просоленими анчоусами або шпротами. каперси-каперси. оливки-маслини.

Іра

05.09.2023

4.8

Оксана isella, який смачний салат!!! ммм... Обожнюю запечений перець, не байдужа до оливок, риби... Ой, такі складові в рецепті, можна остовпіти, уявляю, який приголомшливий смак! Бажаю перемоги в конкурсі! Дуже дякую за рецепт!

Гість

05.09.2023

5

Якщо серед інгредієнтів вказано анчоуси, каперси та оливки, то, може, в описі слід використовувати ті самі назви? У мене теж питання: у нас анчоуси неймовірно солоні