페페로나타

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   고추를 반으로 자르고 심을 심습니다. 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 오븐에 넣고 220도에서 15~20분간 굽습니다.

2. 단계 2

   

   고추가 준비되었습니다. 뜨거울 때 껍질을 벗겨야 합니다.

3. 단계 3

   

   소금. 5분간 방치하여 소금을 뿌리세요

4. 단계 4

   

   아츄기 카페리(멸치, 케이퍼)와 올리브를 넣고 섞은 후 올리브 오일을 부어주세요. 냉장고에 한시간 이상 넣어두면 더욱 맛있어요!!! 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

사고

05.09.2023

4.6

아츄기 카페리는 무엇이며 어디서 구할 수 있나요?

옥사나 이셀라

05.09.2023

4.6

아츄기는 멸치입니다(껍질을 벗기고 소금에 절인 멸치나 어린애, 카페리 케이퍼, 올리브-올리브로 대체 가능).

아이라

05.09.2023

4.8

옥사나 이셀라, 정말 맛있는 샐러드네요!!! 음... 저는 구운 고추를 좋아하고, 올리브나 생선에도 무관심하지 않아요... 아, 레시피에 이런 구성 요소가 포함되어 있으니 깜짝 놀라실 겁니다. 맛이 얼마나 멋진지 상상이 가네요! 대회에서 승리하시길 바랍니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

손님

05.09.2023

5

재료에 멸치, 케이퍼, 올리브라고 적혀 있다면 설명에 같은 이름을 사용해야 할까요? 또한 질문이 있습니다. 우리는 엄청나게 짠 멸치를 가지고 있습니다. 샐러드에 통째로 넣을 수는 없습니다. 이 레시피에는 어떤 종류의 멸치가 들어있나요?