Макарони з фаршем на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко приготувати макарони з фаршем на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати будь-який. Вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Краще використовувати сковорідку з антипригарним покриттям. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Потім викладаємо фарш на розпечену сковорідку і розминаємо його дерев’яною лопаткою. Обсмажуємо фарш 5-7 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Поки смажиться фарш, почистіть цибулю і моркву. Промийте їх у проточній воді і подрібніть - цибулю дрібно поріжте гострим ножем, а моркву натріть на крупній або середній тертці.

3. КРОК 3

   

   У сковороду з обсмаженим фаршем додати нарізану цибулю і моркву. Обсмажити все разом ще 2-3 хвилини.

4. КРОК 4

   

   Відміряйте необхідну кількість макаронів.

5. КРОК 5

   

   Потім додайте в каструлю підготовлені макарони і залийте гарячою водою. Додайте трохи солі і спецій на свій смак. Перемішайте і доведіть до кипіння. Потім накрити кришкою і зменшити вогонь. Тушкуйте все разом 12-15 хвилин до готовності пасти. Якщо вся вода випарувалася, а макарони все ще вологі, ви можете додати ще трохи гарячої води, щоб вони зварилися.

6. КРОК 6

   

   Готові макарони змішати з фаршем і розкласти по тарілках. Смачного!

Коментарі до рецепту

sofija

21.12.2023

4.7

Дякую автору за гарне та апетитне фото страви. Я часто готую макарони з фаршем, тому що в моїй родині його дуже люблять. Хороший варіант з додаванням томатної пасти.

Наталія М

21.12.2023

4.6

Донька попросила її улюблені макарони, але з фаршем. Цей рецепт я знайшла на сайті і приготувала улюблену страву нашої родини. Зазвичай я окремо смажу фарш і відварюю макарони, але цього разу я зробила так, як вказано в рецепті. Я тільки цибулю пропустила через м'ясорубку разом з м'ясом, щоб було менше помітно. Для доньки це важливо) Для фаршу я використовувала свинину з прошарками сала. Завдяки цьому фарш став соковитим і ніжним. Мені потрібно було більше води. Макарони з твердих сортів пшениці не дійшли до готовності

Наталія Перевишко

21.12.2023

4.8

Це дуже смачно🤤. Я не міг зупинитися. Після другого додавання я якось вмовила себе не їсти все😂. У фарш з овочами я додала копчену паприку, часникову сіль і мамин домашній помідор. Тушкуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин. Я взяла спагетті і ще воду, 500 мл. Готову страву посипте твердим сиром і невеликою кількістю оливкової олії. 🍝 Дякуємо автору за роботу та рецепт🌹

Іра

21.12.2023

4.8

Ну як пройти повз таку красу!!! Хоч монітор гризе, але дуже хочеться цих макаронів! Дякую за таку супер смачну страву!