Nudeln mit Hackfleisch in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man schnell Nudeln mit Hackfleisch in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können jedes Hackfleisch verwenden. Wählen Sie Nudeln aus Hartweizensorten. Verwenden Sie besser eine Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung. Erhitzen Sie die Bratpfanne, bis sie heiß ist, und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Anschließend das Hackfleisch in eine heiße Pfanne geben und mit einem Holzspatel zerstampfen. Das Hackfleisch 5-7 Minuten braten.

2. SCHRITT 2

   

   Während das Hackfleisch brät, Zwiebeln und Karotten schälen. Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und hacken Sie sie – hacken Sie die Zwiebel mit einem scharfen Messer fein und reiben Sie die Karotten auf einer groben oder mittleren Reibe.

3. SCHRITT 3

   

   Gehackte Zwiebeln und Karotten zum gebratenen Hackfleisch in die Pfanne geben. Alles zusammen noch 2-3 Minuten braten.

4. SCHRITT 4

   

   Messen Sie die benötigte Menge Nudeln ab.

5. SCHRITT 5

   

   Dann die vorbereiteten Nudeln in die Pfanne geben und heißes Wasser hinzufügen. Fügen Sie je nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzu. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann mit einem Deckel abdecken und die Hitze reduzieren. Alles zusammen 12–15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind. Wenn das gesamte Wasser verdampft ist und die Nudeln noch feucht sind, können Sie zum Kochen einfach noch etwas heißes Wasser hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Die fertigen Nudeln mit Hackfleisch vermischen und auf Tellern anrichten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

sofija

21.12.2023

4.7

Vielen Dank an den Autor für das schöne und appetitliche Foto des Gerichts. Ich koche oft Nudeln mit Hackfleisch, weil meine Familie es sehr liebt. Eine gute Option mit der Zugabe von Tomatenmark.

Natalia M

21.12.2023

4.6

Meine Tochter fragte nach ihrer Lieblingspasta, allerdings mit Hackfleisch. Ich habe dieses Rezept auf der Website gefunden und das Lieblingsgericht unserer Familie zubereitet. Normalerweise brate ich das Hackfleisch an und koche die Nudeln separat, aber dieses Mal habe ich es wie im Rezept angegeben gemacht. Ich habe die Zwiebel nur zusammen mit dem Fleisch durch einen Fleischwolf gegeben, damit sie weniger auffällt. Das ist wichtig für meine Tochter) Für Hackfleisch habe ich Schweinefleisch mit Schmalzschichten verwendet. Dadurch wurde das Hackfleisch saftig und zart. Ich brauchte mehr Wasser. Nudeln aus Hartweizen waren nicht fertig

Natalia Perevyshko

21.12.2023

4.8

Es ist sehr lecker🤤. Ich konnte nicht aufhören. Nach der zweiten Zugabe habe ich mich irgendwie dazu durchgerungen, nicht alles aufzuessen😂. Zu dem Hackfleisch mit Gemüse habe ich geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchsalz und die hausgemachte Tomate meiner Mutter hinzugefügt. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Ich habe Spaghetti und mehr Wasser genommen, 500 ml. Das fertige Gericht mit Hartkäse und etwas Olivenöl bestreuen. 🍝Danke an den Autor für die Arbeit und das Rezept🌹

Ira

21.12.2023

4.8

Nun, wie kann man an so einer Schönheit vorbeikommen!!! Auch wenn der Monitor nagt, ich will unbedingt diese Nudeln! Vielen Dank für so ein super leckeres Gericht!