Pasta con carne picada en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer rápidamente pasta con carne picada en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios. Puedes utilizar cualquier carne picada. Elija pasta de variedades de trigo duro. Es mejor utilizar una sartén con revestimiento antiadherente. Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Luego coloca la carne picada en una sartén caliente y tritúrala con una espátula de madera. Freír la carne picada durante 5-7 minutos.

2. PASO 2

   

   Mientras se fríe la carne picada, pelar las cebollas y las zanahorias. Enjuáguelos con agua corriente y píquelos; pique finamente la cebolla con un cuchillo afilado y ralle las zanahorias en un rallador grueso o mediano.

3. PASO 3

   

   Agrega las cebollas y las zanahorias picadas a la sartén con la carne picada frita. Freír todo junto durante otros 2-3 minutos.

4. PASO 4

   

   Mida la cantidad necesaria de pasta.

5. PASO 5

   

   Luego agrega la pasta preparada a la sartén y agrega agua caliente. Agrega un poco de sal y especias a tu gusto. Revuelva y deje hervir. Luego cubra con una tapa y reduzca el fuego. Cocine todo junto durante 12-15 minutos hasta que la pasta esté lista. Si se ha evaporado toda el agua y la pasta aún está húmeda, puedes agregar solo un poco más de agua caliente para dejar que se cocine.

6. PASO 6

   

   Mezclar la pasta terminada con la carne picada y colocar en platos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

sofija

21.12.2023

4.7

Gracias al autor por la preciosa y apetitosa foto del plato. A menudo cocino pasta con carne picada porque a mi familia le encanta. Una buena opción con la adición de pasta de tomate.

natalia

21.12.2023

4.6

Mi hija pidió su pasta favorita, pero con carne picada. Encontré esta receta en el sitio web y preparé el plato favorito de nuestra familia. Normalmente frito la carne picada y hiervo la pasta por separado, pero esta vez lo hice como indica la receta. Solo pasé la cebolla por una picadora de carne junto con la carne para que se notara menos. Esto es importante para mi hija) Para la carne picada utilicé carne de cerdo con capas de manteca. Gracias a esto, la carne picada quedó jugosa y tierna. Necesitaba más agua. La pasta hecha con trigo duro no estuvo lista

Natalia Perevyshko

21.12.2023

4.8

Es muy sabroso🤤. No pude parar. Después de la segunda adición, de alguna manera me convencí de no comerlo todo😂. A la carne picada con verduras le agregué pimentón ahumado, sal de ajo y tomate casero de mi madre. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Tomé espaguetis y más agua, 500 ml. Espolvorea el plato terminado con queso duro y un poco de aceite de oliva. 🍝 Gracias al autor por el trabajo y la receta🌹

Ira

21.12.2023

4.8

Bueno, ¿cómo puedes pasar por alto tanta belleza? Aunque el monitor muerde, ¡tengo muchas ganas de estas pastas! ¡Gracias por un plato tan delicioso!