Pâtes à la viande hachée dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire rapidement des pâtes à la viande hachée dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée. Choisissez des pâtes issues de variétés de blé dur. Il est préférable d'utiliser une poêle avec un revêtement antiadhésif. Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez juste un peu d'huile végétale. Placez ensuite la viande hachée dans une poêle bien chaude et écrasez-la avec une spatule en bois. Faites frire la viande hachée pendant 5 à 7 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pendant que la viande hachée est frite, épluchez les oignons et les carottes. Rincez-les à l'eau courante et hachez-les - hachez finement l'oignon avec un couteau bien aiguisé et râpez les carottes sur une râpe grossière ou moyenne.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les oignons et les carottes hachés dans la poêle avec la viande hachée frite. Faites frire le tout ensemble pendant encore 2-3 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Mesurez la quantité de pâtes requise.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite les pâtes préparées dans la poêle et ajoutez de l'eau chaude. Ajoutez un peu de sel et d'épices à votre goût. Remuer et porter à ébullition. Couvrez ensuite avec un couvercle et réduisez le feu. Laisser mijoter le tout pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes. Si toute l’eau s’est évaporée et que les pâtes sont encore humides, vous pouvez ajouter juste un peu d’eau chaude pour les laisser cuire.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les pâtes finies avec la viande hachée et disposez-les sur des assiettes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Sophie

21.12.2023

4.7

Merci à l'auteur pour la belle et appétissante photo du plat. Je cuisine souvent des pâtes avec de la viande hachée parce que ma famille l'aime beaucoup. Une bonne option avec l'ajout de concentré de tomate.

Natalia M.

21.12.2023

4.6

Ma fille a demandé ses pâtes préférées, mais avec de la viande hachée. J’ai trouvé cette recette sur le site et préparé le plat préféré de notre famille. Habituellement, je fais frire la viande hachée et je fais bouillir les pâtes séparément, mais cette fois je l'ai fait comme indiqué dans la recette. J'ai seulement passé l'oignon dans un hachoir à viande avec la viande pour qu'il soit moins visible. C'est important pour ma fille) Pour la viande hachée, j'ai utilisé du porc avec des couches de saindoux. Grâce à cela, la viande hachée est devenue juteuse et tendre. J'avais besoin de plus d'eau. Les pâtes à base de blé dur n’étaient pas prêtes ; J'ai ajouté de l'eau chaude plusieurs fois. Lorsque toute l'eau a été absorbée et que les pâtes sont devenues molles, remuez-les et laissez-les couvertes pendant quelques minutes. Toute la famille, pas seulement ma fille, a apprécié les pâtes prêtes à l'emploi à la viande hachée. Ils sont très tendres, copieux et savoureux. Et leur préparation est simple et rapide. Merci pour la recette!

Natalia Perevyshko

21.12.2023

4.8

C'est très savoureux🤤. Je ne pouvais pas m'arrêter. Après le deuxième ajout, je me suis persuadé de ne pas tout manger😂. À la viande hachée aux légumes, j’ai ajouté du paprika fumé, du sel d’ail et la tomate maison de ma mère. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. J'ai pris des spaghettis et plus d'eau, 500 ml. Saupoudrer le plat fini de fromage à pâte dure et d'un peu d'huile d'olive. 🍝 Merci à l'auteur pour le travail et la recette🌹

Ira

21.12.2023

4.8

Eh bien, comment pouvez-vous passer à côté d'une telle beauté !!! Même si le moniteur ronge, j'ai très envie de ces pâtes ! Merci pour ce plat super délicieux!