Макароны с фаршем на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как быстро сделать макароны с фаршем на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать любой. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием.Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте совсем немного растительного масла. Затем выложите на горячую сковороду мясной фарш и разомните его деревянной лопаткой.Обжарьте фарш в течении 5-7 минут.

2. ШАГ 2

   

   Пока фарш жарится очистите лук и морковь от кожуры. Промойте их в проточной воде и измельчите - лук мелко нарежьте острым ножом, а морковь натрите на крупной или средней терке.

3. ШАГ 3

   

   Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к обжаренному фаршу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.

4. ШАГ 4

   

   Отмерьте необходимое количество макарон.

5. ШАГ 5

   

   Затем всыпьте в сковороду подготовленные макароны и добавьте горячей воды. По своему вкусу добавьте немного соли и специи. Перемешайте и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте огонь меньше. Тушите все вместе минут 12-15 до готовности макарон. Если вся вода испарится, а макароны будут сыроваты, то можно добавить еще совсем немного горячей воды, чтобы дать им дойти.

6. ШАГ 6

   

   Готовые макароны с фаршем перемешайте и разложите по тарелкам.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

sofija

21.12.2023

4.7

Автору спасибо за красивое и аппетитное фото блюда. Макароны с фаршем готовлю часто, потому что мои домашние его очень любят. Хороший вариант с добавлением томатной пасты.

НатаLия M

21.12.2023

4.6

Дочка запросила любимые макароны, но с фаршем. Нашла на сайте вот этот рецепт и приготовила любимое нашей семьей блюдо. Обычно я обжариваю фарш и отдельно отвариваю макароны, но на этот раз сделала как указано в рецепте. Только лук я пропустила через мясорубку вместе в мясом, чтобы меньше чувствовался. Это важно для моей дочки) Для фарша брала свинину с прослойками сала. Благодаря этому фарш стал сочным и нежным. Воды мне понадобилось больше. Макароны из твердых сортов пшеницы никак не доходили до готовности, пару раз доливала горячей воды. Когда вся вода впиталась, а макароны стали мягкими, перемешала и оставила на несколько минут под крышкой. Готовые макароны с фаршем понравились всей семье, а не только дочке. Они очень нежные, сытные и вкусные. А готовить их просто и быстро. Спасибо за рецепт!

Наталья Перевышко

21.12.2023

4.8

Это очень вкусно🤤. Не могла остановиться. После второй добавки, кое-как себя уговорила не съедать всё😂.К фаршу с овощами добавила подкопченную паприку, чесночную соль и домашний мамин томат. Тушила на слабом огне около 10 минут. Я взяла спагетти и больше воды, 500 мл. Готовое блюдо посыпала твердым сыром и немного оливковым маслом. 🍝 Спасибо автору за труд и рецепт🌹

Ира

21.12.2023

4.8

Ну как пройти мимо такой красоты!!! Хоть монитор грызи так хочется этих макарошек! Спасибо за такое супер аппетитное блюдо!