Салат Орландо з язиком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Спочатку відваріть свинячі язики в підсоленій воді до готовності. Злийте окріп і залийте язики крижаною водою. Дайте постояти 3 хвилини та зніміть шкіру. Язики наріжте невеликими шматочками або соломкою.

3. КРОК 3

   

   Печериці помити, обсушити і нарізати невеликими скибочками. У сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити в ньому гриби 5-7 хвилин. В кінці злегка посолити гриби і перемішати.

4. КРОК 4

   

   Огірки наріжте соломкою.

5. КРОК 5

   

   Яйця відварити круто, остудити і очистити. Нарізати невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Формувати салат краще кулінарним кільцем. На дно викласти обсмажені гриби.

7. КРОК 7

   

   Зверху нанести сіточку майонезу.

8. КРОК 8

   

   Зверху на гриби викласти мариновані огірки. А також поливаємо майонезом.

9. КРОК 9

   

   Наступний шар — свинячі язики. І майонез.

10. КРОК 10

    

    Варені яйця викласти в останню чергу. Поставити салат в холодильник на 1-2 години для просочування. Потім знімаємо кільце і подаємо салат до столу.